パン・お菓子作り

サラダにもパンにも使える、ゆでればOKのマッシュポテトの作り方

今回はジャガイモを使ったパン食材の一つ、マッシュポテトの作り方を紹介したいと思います😉 マッシュポテト自体は電子レンジでも作...
パン・お菓子作り

パンの図鑑レシピで作る本格的なレーズンバゲット

皆さんは「パンの図鑑」というパンレシピ本をご存じでしょうか😊 図鑑と言うだけあって、中に収録されているパンの中には日本ではあ...
パン・お菓子作り

スーパーで買えるウィンナーで作る、チーズのせミニウィンナーロール

黒わんこカフェのレシピ写真に使っているカッティングボードは、「D&S カッティングボードL MP.196/A-L」というア...
パン・お菓子作り

扱いやすい6Pチーズを使って作るプロセスチーズのクッペ

クッペというのはフランスパン生地を使って作るパンの事で、同じフランスパン生地を使うパンとしてはバゲットやバタールなどがあります😊 ...
パン・お菓子作り

クーベルチュールチョコで作る生チョコ感たっぷりのテリーヌ・ショコラ

お菓子作りをする人たちが「テリーヌ」と聞けば、ああ、あのスイーツねってすぐに分かると思うんですが、最近はテリーヌという名前のついた...
パン・お菓子作り

ガーリックをパン生地に織り込んだ、バジル香るガーリックチーズパン

パン作りの材料の一つにガーリックパウダーがあります🙂 ガーリックパウダーはにんにくを乾燥させて粉末にした調味料で、主に肉料理...
パン・お菓子作り

バターロールが作れるようになったら、次は塩パンに挑戦してみよう!

パン初心者の方が最初にチャレンジするのをオススメするパンレシピは、「コロンとした四角形が可愛らしいミルクたっぷりの練乳入りパヴェ」...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、トラ柄模様が可愛らしいダッチブレッド

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
パン・お菓子作り

あんこが少し余ったときにオススメの、中華風ごま揚げ団子

桜あんパンを作った時に、中途半端に桜あんが100g余った🤔 どら焼きにするには足りないし、普通のあんパンにしたらいつもの半分...
パン・お菓子作り

桜の季節に作ってみたい、桜あんと桜花の塩漬で作る桜あんぱん

毎年桜の季節になる度に桜あんぱんを食べてみたいなぁと思うんですが、近所のスーパーでは桜あんぱんなる商品は売ってないので、いつも思う...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんのきびあじで作る、徳島銘菓 小男鹿(さおしか)

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた、「きびあじ」を使った和菓子の作り方を紹介...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、清涼感あふれるカルダモンシュガーロール

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖と黒糖蜜で作る、黒糖カラメルの黒糖蒸しパン

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた「焚黒糖」と「黒糖みつ」使った、黒糖蒸しパ...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖と黒糖蜜で作る、黒糖カラメルのちぎりパン

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた「焚黒糖」と「黒糖みつ」を使った、ちぎりパ...
パン・お菓子作り

黒糖を使った色の濃いパンを作るときに使う黒糖カラメルの作り方

黒わんこカフェでは黒糖を使ったパンレシピをいくつか紹介していますが、使う黒糖の種類によっては思ったほど濃い色にならないことがありま...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、おやつパンの定番チョコチップスティックパン

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
料理

上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、美しく黒く透きとおる黒糖ゼリー

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った黒糖ゼリーの作り方を紹...
料理

上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、フライパンで作れるかぼちゃの煮物

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使ったかぼちゃの煮物の作り方...
料理

上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、圧力鍋で簡単に出来る豚の角煮

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った豚の...
パン・お菓子作り

肉厚アップルコンポートをたっぷりのせたベイクドチーズのアップルタルト

黒わんこカフェで紹介したことのあるフルーツコンポートを使ったタルトとしては、「キラキラ光るオレンジ色がとても綺麗な柿のコンポートの...
パン・お菓子作り

薄力粉とクリームチーズで作るベイクドチーズに使えるチーズ生地の作り方

黒わんこカフェでは、以前チーズ生地を使って作るミニタルトとして「大きないちごをスライスして作るいちごの濃厚チーズミニタルト」という...
パン・お菓子作り

アップルコンポートは大きめに切ったりんごを砂糖で煮込むだけでOK

皆さんはどんな果物のコンポートがお好きでしょうか😊 コンポートというのはフルーツを使って作るお菓子やパン作りには欠かせない食...
パン・お菓子作り

栗と芋を使った間違いない菓子パン!マロンカスタードのさつまいもパン

いもたこなんきんは女性が好む食材なんていう言葉が、江戸時代に活躍した井原西鶴の作品に出てくるそうですが、確かにうちの奥さんもお芋さ...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖で作る、しっとりとした味わい深い黒糖ロールパン

TwitterやInstagramでぼちぼちと焼いてきたパンを紹介していると、時々色んな企業さんからお声かけいただく機会があって、...
パン・お菓子作り

ドライフルーツがたっぷり入った贅沢仕上げのパン・オ・フリュイ

皆さんはパン・オ・フリュイというパンはご存じでしょうか😊 名前だけ聞くと、見たことも聞いたこともないという人もいるかも知れま...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、きなこ香る抹茶ときなこのお花パン

延々と家で作ったパンのレシピをブログや、Twitter、Instagramやらで紹介していたら、富澤商店さんから「TOMIZファミ...
パン・お菓子作り

渋いりんごで作るアップルフィリングを使った編み込みりんごパン

黒わんこカフェの人気記事の一つに、「渋いリンゴを悪戦苦闘してアップルパイにしてみた」という記事があるんですが、これは古くなった渋り...
パン・お菓子作り

初めて作る惣菜パンにはコーン&マヨでつくるコーンマヨパンがおすすめ!

このパンレシピは黒わんこカフェの前のサイトに掲載していた「コーン&マヨの最強コンビのコーンマヨパン」というレシピを改良したものにな...
パン・お菓子作り

チョコガナッシュで作る漆黒に輝く鏡面仕上げの濃厚チョコレートタルト

ちゃんとしたタルト型を買ってから、やたらめったらフルーツタルトばっかり作ってきたんですが、さすがに飽きてきたので他のタルトを作って...
パン・お菓子作り

サラダにもパンにも使える、ゆでればOKのマッシュポテトの作り方

今回はジャガイモを使ったパン食材の一つ、マッシュポテトの作り方を紹介したいと思います😉 マッシュポテト自体は電子レンジでも作...
パン・お菓子作り

パンの図鑑レシピで作る本格的なレーズンバゲット

皆さんは「パンの図鑑」というパンレシピ本をご存じでしょうか😊 図鑑と言うだけあって、中に収録されているパンの中には日本ではあ...
パン・お菓子作り

スーパーで買えるウィンナーで作る、チーズのせミニウィンナーロール

黒わんこカフェのレシピ写真に使っているカッティングボードは、「D&S カッティングボードL MP.196/A-L」というア...
パン・お菓子作り

扱いやすい6Pチーズを使って作るプロセスチーズのクッペ

クッペというのはフランスパン生地を使って作るパンの事で、同じフランスパン生地を使うパンとしてはバゲットやバタールなどがあります😊 ...
パン・お菓子作り

クーベルチュールチョコで作る生チョコ感たっぷりのテリーヌ・ショコラ

お菓子作りをする人たちが「テリーヌ」と聞けば、ああ、あのスイーツねってすぐに分かると思うんですが、最近はテリーヌという名前のついた...
パン・お菓子作り

ガーリックをパン生地に織り込んだ、バジル香るガーリックチーズパン

パン作りの材料の一つにガーリックパウダーがあります🙂 ガーリックパウダーはにんにくを乾燥させて粉末にした調味料で、主に肉料理...
パン・お菓子作り

バターロールが作れるようになったら、次は塩パンに挑戦してみよう!

パン初心者の方が最初にチャレンジするのをオススメするパンレシピは、「コロンとした四角形が可愛らしいミルクたっぷりの練乳入りパヴェ」...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、トラ柄模様が可愛らしいダッチブレッド

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
パン・お菓子作り

あんこが少し余ったときにオススメの、中華風ごま揚げ団子

桜あんパンを作った時に、中途半端に桜あんが100g余った🤔 どら焼きにするには足りないし、普通のあんパンにしたらいつもの半分...
パン・お菓子作り

桜の季節に作ってみたい、桜あんと桜花の塩漬で作る桜あんぱん

毎年桜の季節になる度に桜あんぱんを食べてみたいなぁと思うんですが、近所のスーパーでは桜あんぱんなる商品は売ってないので、いつも思う...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんのきびあじで作る、徳島銘菓 小男鹿(さおしか)

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた、「きびあじ」を使った和菓子の作り方を紹介...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、清涼感あふれるカルダモンシュガーロール

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖と黒糖蜜で作る、黒糖カラメルの黒糖蒸しパン

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた「焚黒糖」と「黒糖みつ」使った、黒糖蒸しパ...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖と黒糖蜜で作る、黒糖カラメルのちぎりパン

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた「焚黒糖」と「黒糖みつ」を使った、ちぎりパ...
パン・お菓子作り

黒糖を使った色の濃いパンを作るときに使う黒糖カラメルの作り方

黒わんこカフェでは黒糖を使ったパンレシピをいくつか紹介していますが、使う黒糖の種類によっては思ったほど濃い色にならないことがありま...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、おやつパンの定番チョコチップスティックパン

今回は富澤商店さんから「TOMIZファミリーさんも是非参加してみてください!」というお誘いをいただいた、4/1から開催されている「...
パン・お菓子作り

肉厚アップルコンポートをたっぷりのせたベイクドチーズのアップルタルト

黒わんこカフェで紹介したことのあるフルーツコンポートを使ったタルトとしては、「キラキラ光るオレンジ色がとても綺麗な柿のコンポートの...
パン・お菓子作り

薄力粉とクリームチーズで作るベイクドチーズに使えるチーズ生地の作り方

黒わんこカフェでは、以前チーズ生地を使って作るミニタルトとして「大きないちごをスライスして作るいちごの濃厚チーズミニタルト」という...
パン・お菓子作り

アップルコンポートは大きめに切ったりんごを砂糖で煮込むだけでOK

皆さんはどんな果物のコンポートがお好きでしょうか😊 コンポートというのはフルーツを使って作るお菓子やパン作りには欠かせない食...
パン・お菓子作り

栗と芋を使った間違いない菓子パン!マロンカスタードのさつまいもパン

いもたこなんきんは女性が好む食材なんていう言葉が、江戸時代に活躍した井原西鶴の作品に出てくるそうですが、確かにうちの奥さんもお芋さ...
パン・お菓子作り

上野砂糖さんの焚黒糖で作る、しっとりとした味わい深い黒糖ロールパン

TwitterやInstagramでぼちぼちと焼いてきたパンを紹介していると、時々色んな企業さんからお声かけいただく機会があって、...
パン・お菓子作り

ドライフルーツがたっぷり入った贅沢仕上げのパン・オ・フリュイ

皆さんはパン・オ・フリュイというパンはご存じでしょうか😊 名前だけ聞くと、見たことも聞いたこともないという人もいるかも知れま...
パン・お菓子作り

TOMIZレシピで作る、きなこ香る抹茶ときなこのお花パン

延々と家で作ったパンのレシピをブログや、Twitter、Instagramやらで紹介していたら、富澤商店さんから「TOMIZファミ...
パン・お菓子作り

渋いりんごで作るアップルフィリングを使った編み込みりんごパン

黒わんこカフェの人気記事の一つに、「渋いリンゴを悪戦苦闘してアップルパイにしてみた」という記事があるんですが、これは古くなった渋り...
パン・お菓子作り

初めて作る惣菜パンにはコーン&マヨでつくるコーンマヨパンがおすすめ!

このパンレシピは黒わんこカフェの前のサイトに掲載していた「コーン&マヨの最強コンビのコーンマヨパン」というレシピを改良したものにな...
パン・お菓子作り

チョコガナッシュで作る漆黒に輝く鏡面仕上げの濃厚チョコレートタルト

ちゃんとしたタルト型を買ってから、やたらめったらフルーツタルトばっかり作ってきたんですが、さすがに飽きてきたので他のタルトを作って...
パン・お菓子作り

生クリームを使った輝きと濃厚さを兼ね備えたグラサージュショコラ

パンやケーキの上にかけて、表面をコーティングするための上掛けの食材の事をグラサージュと言いますよね🙂 黒わんこカフェで紹介したこ...
パン・お菓子作り

冷やせばイイ感じに固まってくれるミルクチョコで作るチョコガナッシュ

ガナッシュという食材は主にチョコレートを主材料にして作る、クッキーやマカロンに挟んで食べるチョコレートですよね🙂 チョコレー...
パン・お菓子作り

アーモンドプードルを使って作るサクサクのタルト生地の作り方

黒わんこカフェで紹介しているタルト生地といえば、「タルト初心者にオススメのタルト生地の作り方」というアーモンドプードルを使わないタ...
黒わんこ雑記

今年の結婚記念日は迫力あるワンポンドステーキ料理を用意してくれました!

パンレシピをブログに載せるようになってから、ほぼパンか旬すぐさんのお料理紹介ばっかで、まともなブログを書いてなかった気がする😵 なので久々に普通ブログを書いてみると、先週末...
パン・お菓子作り

編み込みが綺麗なチョコマーブルスティック

バレンタインの時にクーベルチュールチョコを大量に買ってから、その美味さにハマった🤩 こうなると、コレ使ったパンも色々焼いてみたくなるので、チョコマーブルスティックを焼いて...
黒わんこ雑記

Twitterのフォロワー管理に便利なツール二種!

Twitterのフォロー数はどこまででも増やすことが出来ますよね。 ただ、一方的にどんどん増やしていけるわけでは無くて、フォロー数が5000人に到達した時点で、強制的にフォロワー数とのバランスを取るように要求されます。
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1万人に到達】

リツイートにはリツイートでお返し 僕のツイートには、必ず #RTにはRTでお返し というハッシュタグを入れています。 このハッシュタグが含まれているツイートは僕...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【5000人の壁】

フォロワーが増える最大の鍵はリツート 自分のアカウントを知ってもらうための「下準備」については、前回の記事で詳しく書きました。 でも、下準備が出来て毎日一生懸命ツイートして...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【3000人までの道のり】

アクティブなアカウントを見極める方法 1000人までの道のり編で、「アクティブなアカウントを見つけて積極的にフォローしましょう」という提案をしました。 問題は、 アクティ...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1000人までの道のり】

Twitterを始めた頃の様子は... 今のアカウントでTwitterをやり始めたのが2020年の5月。 その頃は、黒わんこカフェではなく、別のサイトで「日本語」「英語」「...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由

この記事を書くに至った経緯 この記事を書く事になったのは、10月に二ヶ月ほどでフォロワーさんの数が1万人を超えました、というツイートをしたところ、メッセージで、 どうや...
黒わんこ雑記

家庭用焼き鳥器といえば、やっぱりイワタニの「炙りや」が最高!

七月頃でしたか、ネットをぼーっとみていると、屋外BBQ特集かなんかをやっているサイトを見かけたんですね。 屋外のBBQといえば、まあ普通は炭火でやる事が多いと思うんですが、この特...
黒わんこ雑記

東南アジア最大のコーヒーメーカー「PT. Santos Jaya Abadi」

今回の生地はインドネシアで売られているコーヒーシリーズの第三弾です! コーヒーばっか紹介しているんじゃないよと思うかも知れませんが、それだけインドネシアではコーヒーが数多く売られ...
黒わんこ雑記

予約済みの旅行の中には、キャンセルしづらいものもある

この二、三日の大きな話題と言えば、東京を中心に感染者数が急増している新型コロナウィルスの話題と、コロナ後の世界を目指す「go to キャンペーン」の実施についてですよね。 7/1...
黒わんこ雑記

カメラスマホ「HUAWEI P30 Pro」を買ってみた

娘のピアノの課題曲提出用に、YouTubeに録画した物をアップロードして、娘のスマホから見れるようにしたのを奥さんに連絡したところ、奥さんから、 奥さん「スマホのケースが...
黒わんこ雑記

今年の八月に沖縄旅行は楽しめるか!?(計画編)

さて、過去の沖縄旅行についてサラッとどういう流れだったのか復習したところで、今年の沖縄旅行のプランを考える事にしてみます(=゚ω゚)ノ まず、今回は今までと違うのは「新型コロナウ...
黒わんこ雑記

今年の八月に沖縄旅行は楽しめるか!?(過去編)

新型コロナウィルスの流行がちょっと落ち着いてきたなぁと思っていたんですが、人の行き来と経済活動が活発になるにつれ、当たり前と言えば当たり前なんですが、新規に感染した人が増え始めまし...
黒わんこ雑記

徳島県では阿波踊りはイオンでも観れる!

阿波踊りですよ、阿波踊り。 大抵の日本人なら名前だけは聞いたことがあると思うんですが、このサイトは一応日本に住む外国人向けサイトをうたっているので、外国人の人たち向けに、ちょっと...
黒わんこ雑記

ブログ記事用のプロフィールカードを作ってみた

個人ブログを運営されている皆さんは、サイドバーのところに作者プロフィールを表示している方が多いと思うんですね。 WordPressのプラグインの中には、WordPressに登録し...
黒わんこ雑記

無料で使える最強の子供スマホ管理アプリ!

先日Rakuten Miniが小学生の子供が初めて触るスマホに最適!という記事を書きましたが、その記事の中に「ここからの設定が親が大人げなく本気を出すところですよ、うん( ̄ω ̄)」...
黒わんこ雑記

Rakuten Miniは小学生にオススメ!

今楽天モバイルが新規加入者低迷のテコ入れで、強力なキャンペーンをやっているのはご存じですか? 楽天市場を覗くと、その他のサイトの広告もこの楽天モバイルの広告になったりするので、目...
黒わんこ雑記

ピアノ部屋に自分で出来る防音設備をいれてみた

ピアノをお持ちの皆さんは、色々とピアノにまつわる悩み事ってあると思うんですが、その中でもご近所トラブルに繋がりかねない、「騒音」の悩み事は、上位にくるんじゃないでしょうか? 僕の...
黒わんこ雑記

マイナンバーカードで5000円をゲットしよう!

このところずっとマイナンバーカードについての記事を書いていますが、特別定額給付金を貰うために今からマイナンバーカードを申し込んでも間に合わないですよね。 だけどっ! マイナンバ...
黒わんこ雑記

通知カードと特別な手書き書類でマイナンバーカードを申請する方法

みなさん、マイナンバーカード(個人番号カード)はもうお手元にありますか? 10万円の特別定額給付金の申請をするためにマイナンバーカードを利用された方は、おそらく以前から既にマイ...
黒わんこ雑記

京都市が13カ国語で特別定額給付金の案内をはじめました!

今日の京都新聞に掲載されていたニュースですが、京都市が政府の緊急経済対策として支給が始まっている、特別定額給付金10万円の手続き方法などについて、13カ国語での相談の受付を始め...
黒わんこ雑記

外国籍の人向け新型コロナウイルス感染症の支援情報サイト

日本に住む外国人向けの人材採用サイト「one visa」が、新型コロナウィルスに困っている外国人向けに、様々な支援情報を掲載する専用サイトを公開したようですね! 新しく公開された...
黒わんこ雑記

特別定額給付金、支給されました!

特別定額給付金の申請は、オンライン申請と書面での申請が行われていますが、僕の住んでいるところでは、オンライン申請の受付開始日が5/4に早まっていたので、僕は5/5の19時にオンライ...
黒わんこ雑記

5分で出来る!マイナンバーカードのオンライン申請(画像付き)

5/6に10万円の特別定額給付金のオンライン申請の申込み方法についての記事をインドネシア語と英語に翻訳したものを書いたところ、ものすごい反響があったんですね。 そ...
黒わんこ雑記

賃貸でも壁掛けテレビ出来るの、知っていますか?

壁掛けテレビって、壁に特別な器具をしっかりとネジ止めしないと取り付けできないと思っていませんか? 実は一人暮らしの人がワンルームマンションで使っているテレビなら、ネジを使わなくても...
黒わんこ雑記

日本で働く素晴らしいインドネシアの人たち

今日のMSNニュースに「英雄として送り出されたインドネシア人看護師、10年とどまれた理由」というタイトルの記事が流れていたんですね。日本に住む外国人のためのサイトを運営している僕と...
黒わんこ雑記

通知カードではオンライン申請はできませんよっ

特別定額給付金のオンライン申請の画像入り申込み方法の記事を書いたところ、それをエルフ君がインドネシア語に翻訳してくれました。 そしたら、ものすごい勢いでインドネシア語の方にア...
黒わんこ雑記

特別定額給付金を申し込んでみた(画像付き)

5/1から自粛生活を余儀なくされて生活が苦しくなっている国民に向けて政府が支給する、特別定額給付金の受付がはじまりましたよね。 前回のブログでも書いたんですが、5/1から受付...
料理

上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、美しく黒く透きとおる黒糖ゼリー

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った黒糖ゼリーの作り方を紹...
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上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、フライパンで作れるかぼちゃの煮物

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使ったかぼちゃの煮物の作り方...
料理

上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、圧力鍋で簡単に出来る豚の角煮

今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った豚の...
料理

今年のクリスマスパーティのお料理はフレンチラックとWスイーツでした!

今年のクリスマスは皆さんどんなクリスマスを過ごされたのでしょうか🎄 まだまだ子供達が小さいので、僕の家では毎年クリスマスはおうちクリスマスパーティーをするんですが、奥さ...
料理

クリスマスにはオシャレで映えるフレンチラムラックのグリルがオススメ!

今日はクリスマスということで、今年のおうちクリスマスパーティーのメイン料理は、骨付きラム肉を使ったグリル料理でした😆 骨付きのラム肉の事をフレンチラムラックといい、あばら骨部...
パン・お菓子作り

立体的なラプンツェルのキャラケーキの作り方

毎年10月と言えば下の子と僕の誕生月🎂 日にちはだいぶ離れているんですが、下の子が生まれてからは基本的に誕生日パーティーは下の子が主役のパーティーだけやって、父親の誕生日...
黒わんこ雑記

今年の結婚記念日は迫力あるワンポンドステーキ料理を用意してくれました!

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パン・お菓子作り

炊飯器で出来る超簡単な黒豆の作り方

黒豆パンを焼くために必要な黒豆の作り方を簡単にまとめてみました🙂 出来上がった黒豆は思ってたほど甘くはないので、パンに折り込んでも丁度いい感じになると思います😉 ...
料理

クーラーで喉やられたので、ジンジャーシロップ作ってみた

はいはーい、最近年食ってきたせいで、ちょっと寒暖差が激しくなると、すぐに調子悪くなります(-ω-;) だって、今年の夏って梅雨明けからめっちゃ暑いじゃないですか? 昼間の温度も...
料理

インドネシアの定番の調味料と言えばコレ!

皆さんはインドネシア料理と聞けば、何を思い浮かべるでしょうか? 最近でこそ、お店で売られているインドネシア産の簡単調味料キットを使ってお料理する機会が増えたので、インドネシア料理...
料理

簡単に出来るインドネシア本場の焼きそばコレ!

今年の夏休みは、新型コロナウィルスの影響で10日ほどしかなく、むっちゃ短かったですが、夏休みに子供が家にいるとお母さん達を悩ますのはやっぱりお昼ご飯でしょ。 お昼ご飯って夜ご飯ほ...
料理

ココナッツミルクたっぷりの、風味豊かなインドネシアカレー

インドネシア人のエルフ君が売っている、インドネシアの簡単お料理キット第三弾は、インドネシアでは家庭料理としてもよく食べられる、GULAI CURRY (グライカレー)を紹介します(...
料理

バナナをフライにするって、マジ!?

インドネシア人のエルフ君が入手したアジアの調味料を色々見ていたら、鶏の唐揚げの素みたいなパッケージがあった。 でも、パッケージをよーーーく見てみると、揚げ終わった商品を横から切っ...
料理

インドネシアの簡単調味料でアヤムゴレンを作ってみよう!

アヤムゴレンですよ、アヤムゴレン(=゚ω゚)ノ 今回オススメの商品として紹介するのは、Cook Do的簡単お料理調味料で、本格的なインドネシア料理のアヤムゴレンを作れるという、と...
料理

渋いリンゴを悪戦苦闘してアップルパイにしてみた

僕の家では、夕食時には必ず何かしらの果物を出す習慣があるんですが、毎回毎回スーパーで季節の果物を買ってきていたんでは、お金がかかってしょうがないので、大体はネットで訳あり果物○Kg...
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