和菓子

パン・お菓子作り

夏にぴったり!さらしあんで作る清涼感あふれる甘すぎない栗の水ようかん

皆さんは「さらしあん」という食材はご存じでしょうか😊 さらしあんというのは、ゆでた小豆をペースト状にし乾燥させた、いわゆる「...
パン・お菓子作り

家庭で出来る和スイーツの定番!寒天とあんこで作れる粒あんようかん

琥珀糖を作った時に粉寒天を買ったんですが、粉寒天の使い道がゼリーとかようかんぐらいしか出てこない😵 まあそれはゼラチンも同じ...
パン・お菓子作り

夏休みの自由研究にオススメ!寒天で作る色合いがとても綺麗な琥珀糖

このレシピを投稿した日が7/24なので、大体の小学生は夏休みに入った頃なんじゃないでしょうか🙂 コロナ前の小学生の夏休みの宿...
パン・お菓子作り

おうちでも手軽にできる和菓子の定番!いちごをつかった大福もち

和菓子作り方を考えると、僕の勝手なイメージではあるんですが、洋菓子に比べて特別な材料が多そうとか、使う道具も細かく色々ありそうとか...
パン・お菓子作り

あんこが少し余ったときにオススメの、中華風ごま揚げ団子

桜あんパンを作った時に、中途半端に桜あんが100g余った🤔 どら焼きにするには足りないし、普通のあんパンにしたらいつもの半分...
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