にんにく香るマヨネーズで仕上げたスタミナ鶏じゃがガリマヨ炒め

本当に役立つ道具を紹介!

マヨネーズとジャガイモの組み合わせは、ポテサラなんかではよく見かけますが、そこに鶏肉をくわえ、シシトウやネギが添えられると、これからの季節にぴったりなスタミナ料理になりますよねっ🤩

今回紹介するお料理は、鶏肉が主役かと思いきや、実はあえてこだわりのじゃがいもを使うことで、鶏肉だけでなくじゃがいもも主役になっている、あっさり鶏じゃがガリマヨ炒めになります🙂

このお料理をレンチンして開封した瞬間、あーーー！ニンニク美味しそー！って感じたぐらい、にんにくの香り豊かで、そこに和風に味付けされたマヨネーズも加わることで、ぐっと家庭料理からレストランの和食メニューに進化したお料理だと思いました🤩

じゃがいもはふんわり柔らかく、そしてすごい甘みを感じる仕上がりで、鶏肉はじゃがいと同じように柔らかくなっているのかと思えば、しっかりとした歯ごたえを感じられるよう調理されていて、口の中で飽きない食感がたまりませんでした😁

一流シェフが作る冷食販売サイト

実はこの商品、「旬をすぐに」というサイトで販売されている、398円の冷凍食品なんです！

冷凍食品でありながら国産のこだわりの食材をふんだんに使っているだけでなく、メニューはミュシュランの1つ星レストランでの経験もあり、ブルガリアの在日本国大使館の料理長もつとめていたシェフらが開発している、間違いなしの一流品の冷食です😉

商品の特徴

この商品の正式名称は「大蒜の風味豊かゴロゴロ甘葱と　あっさり鶏じゃがガリマヨ炒め」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊

旬すぐさんの商品は、こだわりの食材を使用していることもあって、商品が売り切れると再販売されないこともあります！

この商品の旬すぐこだわりのポイント

千葉県香取市で栽培されているキタアカリというブランドじゃがいもは、皮が白黄色でやや粗く、果肉は黄色く、粉質でホクホクとした食感で、加熱すると舌触りがよく、甘みも感じられるという特徴があります。栽培方法も1株毎の間を通常よりも広く開けて栽培する事で、栄養分をより多く吸収されるよう工夫されているため、通常のじゃがいもよりも病気に強くて1株あたりの収穫量が多く、ビタミンCの含有量が多い事で知られています😉

つばきグリーンは、草勢は強く、分枝が多いししとうの品種で、果実はやや細身ながらも揃いは抜群で、食べた時の味もピーマンのような風味があり、様々な料理で愛用されるししとうです。ししとうはカロチンやビタミンCが豊富なため、老化防止や美肌効果、疲労回復、ストレス解消と、暑くなる季節には夏バテ防止食材として用いられる事も多い食材の一つです😄