パン・お菓子作りとけたバターがしっかりとしみこんだバターレーズンシュガーパン
皆さんはシュガーバターパンと聞けばどういうパンを想像しますか？🙂 イメージ的にはコッペパンか丸パンの形に成型して、クープを入...
黒わんこ
パン・お菓子作り
パン・お菓子作りロングソーセージを使ったジューシーなソーセージバゲット
基本的なバゲットやクッペはパン生地の中に何も入れず強力粉の味を楽しむか、スープなどに浸して食べるパンですよね。 フランスパン...
パン・お菓子作りミルクハースを作ったなら、次はチョコハースにチャレンジしてみよう！
皆さんはミルクハースというパンはご存じでしょうか😊 ラグビーボール状に成型したパンに、縦向きに大きなクープを入れた形が特徴の...
パン・お菓子作りHBで作るロースハムの塩気と黒ごまの香ばしさを楽しむ黒ごまの食パン
新年初っぱなのレシピ投稿は去年の年末に登録したものが予約投稿されたんですが、その後はあまりに忙しくてパンを焼いていても、レシピの整理が進んでいませんでした😵 ...
パン・お菓子作りクロワッサン生地で作る色とりどりのフルーツで彩るフルーツデニッシュ
クロワッサンというパンはバターを織り込んだ生地を何回も折りたたんで層を作るため、家庭で焼くパンの中では作るのに時間が掛かるパン代表格だと思います🙂 ただ折りた...
パン・お菓子作りシャンピニオンより簡単に作れるたばこ入れを模したタバチュール
フランスパンというのはフランスパン生地を使って作るパンの総称のことを言いますが、フランスパンというのは実に多種多様な形を...
パン・お菓子作りウールロールパンを応用した巻き巻きスタイルが可愛らしいコッペパン
パン作りが好きな方であればウールロールパンと聞けば、あの毛糸玉みたいな形をした、円形の大きなパンのことね、と分かるかも知れません😊...
パン・お菓子作り家庭用オーブンレンジで焼ける限界サイズに挑戦した極太バタール
皆さんはフランスパンと聞くと、細長くて紙袋から飛び出した状態のを持って歩いてる、そんなイメージがあるんじゃないでしょうか😊 ...
パン・お菓子作りHBで作るディルマのイングリッシュ・アフタヌーンの食パン
ずいぶん前にホームベーカリーで紅茶の食パンを作るために買った、ディルマ グルメ バラエティパック ティーバッグがあるんですが、必要...
料理今年のクリスマスパーティのお料理はフレンチラックとWスイーツでした！
今年のクリスマスは皆さんどんなクリスマスを過ごされたのでしょうか🎄 まだまだ子供達が小さいので、僕の家では毎年クリスマスはおうちクリスマスパーティーをするんですが、奥さ...
パン・お菓子作りクリスマススイーツにも合うシュークリームを重ねて作るクロカンブッシュ
皆さんはクロカンブッシュというスイーツをご存じでしょうか😊 僕は奥さんが紹介してくれるまで名前すら聞いたことがないスイーツだったんですが、画像検索してみると、小さなシュークリ...
パン・お菓子作りクリスマスらしさ満載の真っ赤なラズベリーで彩るショコラのムースケーキ
僕の家ではクリスマスのパーティーは必ずおうちパーティーでやりますが、そのとき奥さんが作るクリスマスケーキは、できるだけ毎年同じにならないように、色々と工夫をして作ってくれます😊...
料理クリスマスにはオシャレで映えるフレンチラムラックのグリルがオススメ！
今日はクリスマスということで、今年のおうちクリスマスパーティーのメイン料理は、骨付きラム肉を使ったグリル料理でした😆 骨付きのラム肉の事をフレンチラムラックといい、あばら骨部...
パン・お菓子作りとろけるアーモンドクリームを堪能できるクロワッサンダマンド
皆さんはクロワッサンダマンドというパンはご存じでしょうか😊 僕はブログサークルのフォロワーさんが教えてくれるまで、全く知らな...
パン・お菓子作りHBで作る紫芋パウダーを使って手軽に作れる紫芋の食パン
紫芋というさつまいもは、そのまま調理しても甘みが少なく、家庭用としてスーパーに売られているような食材ではありませんよね🤔 パ...
パン・お菓子作りほの苦いキャラメルソースをたっぷりかけたコーヒーシナモンロール
毎日のようにパン作りをしていると、時々奥さんが「これ美味しそうじゃない？」と、奥さんが興味を持ったパンとか材料とかを見せてくれることがあるんですね🙂 今回見せ...
パン・お菓子作りお菓子やパンに使えるグラニュー糖で作るキャラメルソースの作り方
キャラメルソースというのはプリンの上や底、パウンドケーキなどの上に掛かっているほろ苦く、でも甘いあの茶色いソースの事をいいます😉 牛乳多めのコーヒーの上にさっ...
パン・お菓子作りとろけるチョコが和スイーツっぽい抹茶とチョコのベーグル
ベーグルと言えば、表面はつるんとしたやや硬い感じのするパンですが、中はもっちりしていて、パンの中でも独特の味わいをもつパンの一つで...
パン・お菓子作りパン作りに必要な本当に役立つ道具はコレだ！道具選びのポイントを紹介
パン作りをこれから始めようという方や、すでにパン作りはやっているのだけど、他の人がどんな道具をつかっているか気になる方にパン作りに必要な本当に役立つ道具を紹介します😉 パン...
パン・お菓子作りベーコンエピをつなげばOK！リスドォルで作るクリスマスリースパン
Instagramのパン作り写真を見ていると、だんだんクリスマスっぽい投稿が増えてきましたねぇ😊 一番よく見かけるのはシュトーレンというドイツとオランダでクリスマ...
パン・お菓子作り可愛らしいお花の形で作るくるみとレーズンのマーガレットロール
くるみを使うパンは色々ありますが、定番のくるみパンはお花の形をしているのが多いようですね😉 今回紹介するレシピも、基本的にはお花の形をしたくるみパンと同じにな...
パン・お菓子作り2021年版 パンが焼けるオーブン探しは三つのポイントだけ見ればOK！
この記事を読みに来てくれた人は、「これからパン作りを始めたい！」という方もいれば、「もうパン作りはやってるよっ！」って人もいると思います😊 今回の記事は「パン作りに欠かせな...
パン・お菓子作りカスタードクリームが色々使える基本のパン・ヴィエノワの作り方
カスタードクリームが色々使えるパンとして、前回はコルネパンの基本的な作り方を紹介しましたが、今回はカスタードクリームを挟む系のパン...
パン・お菓子作りコルネの作り方をマスターして色んなカスタードクリームを楽しもう！
カスタードクリームは、子供が大好きな菓子パンの代表的な材料ですよね😊 卵を使ったプレーンのカスタードクリームから、チョコレー...
パン・お菓子作りパンレシピはどこを見ればいい？絶対外せないパンレシピの重要ポイント！
皆さんはパンのレシピというのはどういう事が書いてあると思いますか？🙂 実際にパンをよく焼いている人であれば、これとこれとこれが書いてあるよね、とすぐに出てくると思いますが、...
パン・お菓子作りサクサク仕上げのアーモンドクリームを使ったアーモンドロール
アーモンドロールというパンは、アーモンドカスタードクリームをパン生地に塗ったものを巻き、それを切って焼き上げる菓子パンの一つですよ...
パン・お菓子作り焼けばサクサク、溶ければトロトロのアーモンドカスタードクリーム
パンに使うカスタードクリームといえば、一番有名なのはクリームパンの中に入れるカスタードクリームですよね🙂 カスタードクリーム...
パン・お菓子作り12月と言えばクリスマス！三つ編みパンで作るクリスマスリースパン
10月はハロウィンということで、かぼちゃを使ったパンレシピをいくつか紹介しました😊 11月は秋と言うことで、栗や紫芋を使ったパンレシピを紹介しましたが、12月...
パン・お菓子作りHBで作る日本茶葉の香りが楽しめるほうじ茶の食パン
製菓/製パン材料を売っているお店に行くと、粉状になった材料が色々売られているんですが、その中でほうじ茶パウダーってのがあるんですね☕ お茶を使ったパンと言えば...