ガーリック香るチーズ入り濃厚クリームソースで楽しむ越の鶏のシュクメルリ

皆さんはジョージアという国はご存じでしょうか？🙂

僕は高校時代は世界史マニアだったので、結構マニアックな国名もまだ一応覚えてはいるところもあるんですが、ジョージアという国があまり記憶が無いと思えば、元々はグルジアという名前で呼ばれていた国で、2015年4月以降に現在のジョージアって名前に変わったんですね🤔

ジョージアは地理的には東ヨーロッパに位置していて、トルコの右上ぐらいを思い出してもらえればイイと思います🙂

最近このジョージアで食されているお料理が松屋などで採用された事もあってか、シュクメルリっていうお料理のレシピがネットで紹介されていることが多くなってきました😊

シュクメルリとは鶏肉をガーリックと牛乳で煮込んだお料理で、まあ見た目的にはクリームシチュー的なお料理ですが、このシュクメルリを旬すぐさんの一流シェフ達が手がけると、やはりさすが旬すぐという感じのお料理に仕上がっていました🤩

基本のスープは牛乳をベースに、モッツァレラチーズを加えた濃厚なクリームソースにしあげ、メイン食材には新潟県のブランド鶏「越の鶏」使い、添えられている野菜食材には千葉県の紅あずまや、新潟県の肉厚で歯ごたえのあるぶなしめじ、シュクメルリの味と風味の主役になるニンニクは青森県の一番星と、国産の1級食材をふんだんに使ったお料理になっています😉

解凍してパッケージを開けると、ふわっと漂うガーリックとクリームソースの香りがかなり食欲をそそり、今回はご飯と一緒に食べるシュクメルリということで、シュクメルリの中にご飯を添えた盛り付けをしてくれました🙂

デザートも一応カスピ海ヨーグル＆クルミを使った、ジョージアの近所で食されてそうなメニューになっています🐄

この商品の正式名称は「牛乳と大蒜のマイルドパンチ　ジョージア料理シュクメルリ」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊