HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン

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HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン

本当に役立つ道具を紹介!

カフェオレですよカフェオレ☕️

コーヒーにミルク混じってるアレですけど、ホームベーカリーにインスタントコーヒーと牛乳入れて焼けば、カフェオレパンになるので焼いてみましたっ😆

うん、めっちゃコーヒーのいい香りのするパンに仕上がった🤩

子供には苦いみたいですが🤣

POINT僕が使ったインスタントコーヒーは、AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店」を使いましたっ😉

作り方の手順

一次発酵 機械にお任せ 二次発酵 機械にお任せ
ベンチタイム 機械にお任せ 焼き 機械にお任せ
  1. HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン1インスタントコーヒーは何でも大丈夫だと思いますが、砂糖やミルク入りのものを使用するときは、材料の砂糖と牛乳を調整した方が良いかも知れません🤔
  2. HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン2全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりが近づくにつれ、部屋の中にカフェの香りが漂いますっ🤩

    焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞この写真はゴールデンヨット90gとイーグル320gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
  3. HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン3完成😋

参考サイト・書籍

シロカ SHB-712 付属のレシピブック

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  • 黒わんこ
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    得意技お得情報ゲット
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