国産野菜がたっぷりナムルとブランド豚の甘みを楽しむ極上ピビンバ

ビビンバというのはどんぶりに入れたご飯の上に、調理した肉や野菜、卵などを乗せ、コチュジャンやごま油などの調味料と絡めて食べる、代表的な朝鮮料理の一つですよね🙂

日本だと焼き肉レストランなんかに行くと定番のメニューとして必ずありますし、僕の家でも焼き肉のタレで絡めて作るピビンバ料理が夕食に出てくる事もあります😉

今回紹介するお料理は、北海道のブランド豚「夢の大地豚」を甘辛い肉そぼろにしあげ、ピビンバを華やかに彩るナムルには、上原園の緑豆もやしもやしをはじめ、美味しさ・安全にこだわった国産の食材をふんだんにつかった、解凍してご飯に載せるだけで本格ピビンバになるお料理ですっ🤩

食べてみた感じは豚肉がそぼろになっているのに、しっかりと甘みを感じられるのは、さすが夢の大地豚だという感じですねぇ。ナムルも、人参やもやしは定番の野菜ですが、あえて貴重な国産ゼンマイも使われているみたいで、それだけでも健康に気を遣ったお料理って感じがしますよね😆

一流シェフが作る冷食販売サイト

実はこの商品、「旬をすぐに」というサイトで販売されている、398円の冷凍食品なんです！

冷凍食品でありながら国産のこだわりの食材をふんだんに使っているだけでなく、メニューはミュシュランの1つ星レストランでの経験もあり、ブルガリアの在日本国大使館の料理長もつとめていたシェフらが開発している、間違いなしの一流品の冷食です😉

商品の特徴

この商品の正式名称は「オレイン酸豊富で旨味溢れる　夢の大地豚ビビンバの具」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊

旬すぐさんの商品は、こだわりの食材を使用していることもあって、商品が売り切れると再販売されないこともあります！

この商品の旬すぐこだわりのポイント

「夢の大地豚」とは、独自に配合した飼料を使うことで、オレイン酸が多く旨みと甘い脂身を持つ、北海道が生んだブランド豚です。徹底したクリーン環境下で育てられる豚は、病気の心配も少なく、薬剤の使用も最小限に抑えられた安全安心の国産豚です🙂

栃木県栃木市の上原園で生産されている緑豆もやしは、原料の産地視察に始まり、原料の発芽率検査や微生物検査などの品質検査で自社基準をクリアーした原料を使い、日光連山の地下水をつかって、何層も水槽で洗浄し、一切薬品を使わずに生産することで、より安全安心なもやしとして全国に出荷されています。緑豆もやしには、血糖値を抑制する効果のあるα-グルコシダーゼ阻害作用があるなど、医学的にも優れた食品として、健康にこだわる方にはぴったりの食材として愛用されています😉