市販のミートソースを混ぜるだけで焼けるパンを知ってから、市販の調味料(?)を混ぜたら出来そうなパンを焼いてみたくなった😁
こゆ時はやっぱり定番の材料は「カレールー」ですよね、カレー🍛
僕の家では、奥さんも子供たちも辛いカレーは苦手なので、お子様大好きハウスバーモントカレー(甘口)しかないので、今回はこのバーモントカレーを使って食パンを焼いてみた🍞
バーモントカレーといえばはちみつでしょっ、ってことで砂糖の代わりにはちみつたっぷり入れたんですが、よく考えたらこれ、カレールーを作るときにはちみつたっぷりですよっていうCMであって、後からはちみつ入れてるわけじゃなかった🤣
仕上がりは、うん、間違いなくバーモントカレーだｗ
カレーパンは、汁気の少ないカレーをパン生地で包み込んで油で揚げるって言う、そこそこ手間がかかりますけど、カレー味なパン食べたいだけなら、このレシピで十分な気がする🤩
POINTカレールーは事前にお水にしっかりと溶かしておいた方がイイですね😉
作り方の手順
| 一次発酵 | 機械にお任せ | 二次発酵 | 機械にお任せ |
|---|---|---|---|
| ベンチタイム | 機械にお任せ | 焼き | 機械にお任せ |
今回のレシピの特別な材料はカレールーになります。市販のカレールーは何でも大丈夫だと思いますが、事前に水にしっかりと溶かしてから使うようにしましょう。水で溶けきらないときは、少しレンチンして温めてから溶かすとイイと思います🙆全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。
焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！🍞この写真はゴールデンヨット75gとカメリア300gで焼いたときのものですが、いつもよりは少し小さめにそして柔らかく焼き上がっています😁
完成😋
参考サイト・書籍
過去のレシピを元に作成しているので参考にしたサイト・書籍はありません
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