白味噌をつかった辛子味噌がもちもち生地にぴったり合う芋揚げ饅頭

揚げ饅頭といえば、簡単レシピで時々見かけるお料理で、簡単レシピの揚げ饅頭は饅頭を天ぷら粉にまぶしてあげるって言う、まあ、簡単過ぎるぐらい簡単なレシピで紹介されているんですが、今回紹介する揚げ饅頭は、北海道産のジャガイモをふんだんに使った皮に、饅頭の餡にはたっぷりの肉味噌が使われた、もちもちとした食感ながら、口の中では肉汁がしっかり広がり、とってもジューシーな中華街の点心のようなお料理でした🤗

最初写真で見たときは明石焼きみたいな、柔らかい生地なのかなぁと思ったら、しっかりと弾力のある生地で、添えられていた辛子も、白味噌と合わせた辛子味噌なので、めちゃくちゃ辛くもなく、子供もおいしい！と言って辛子味噌だけで食べてました🤣

今回は副菜は中華風にまとめて盛り付けしてみましたが、和食系でも結構いけるような気がしますっ😆

一流シェフが作る冷食販売サイト

白味噌をつかった辛子味噌がもちもち生地にぴったり合う芋揚げ饅頭

実はこの商品、「旬をすぐに」というサイトで販売されている、398円の冷凍食品なんです！

冷凍食品でありながら国産のこだわりの食材をふんだんに使っているだけでなく、メニューはミュシュランの1つ星レストランでの経験もあり、ブルガリアの在日本国大使館の料理長もつとめていたシェフらが開発している、間違いなしの一流品の冷食です😉

商品の特徴

この商品の正式名称は「ツーンと辛子のメガトンパンチ　肉汁ジュワーなアゲ揚げ饅頭」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊

旬すぐさんの商品は、こだわりの食材を使用していることもあって、商品が売り切れると再販売されないこともあります！

この商品の旬すぐこだわりのポイント

根深ねぎは葉鞘を中心に食すネギの種類で、白ネギや長ネギと呼ばれるネギになります。千葉県の市川農園で栽培されている根深ねぎは、こだわりの有機栽培を行っており、農薬をなるべく使用しない栽培法から、お子様でも安心して食べられる食材として愛用されています😊また、有機質肥料や有機質由来のミネラル分を畑に施すことで、より健康的で香りの強いネギが育ち、口に入れたときの風味も強く、加熱したときにより強い旨みを持つ食材へと変化します。