キッチンがタイの雰囲気に包まれるバジル香る豚ひき肉のタイ料理

パットガパオムーというのタイ料理の一つで、豚挽肉をバジルで炒めたタイを代表する庶民の料理として現地タイだけでなく、日本で食べられるタイ料理としても有名です。

タイ本国ではレストランだけでなく屋台などでも食べることが出来るので、タイに旅行に行った事がある方は、もしかすると一度は口にしたことがあるかも知れませんね🙂

僕もちょっと変わった料理や香辛料は自宅のお料理で使うこともあるんですが、今回紹介するパットガパオムーは、茨城県の生で食べられるスイートバジルと、北海道のブランド豚「夢の大地豚」という贅沢な素材を使って調理されているのもあって、解凍した瞬間からキッチンがアジアの雰囲気に包まれました🤩

これ、香りだけでもガチのアジア料理ってお料理なので、わざわざタイ料理のお店に行かなくても、本格的なタイ料理が食べられるって感じでしたねぇ。味も豚肉の甘さ、バジル爽やかさ、それに魚醤のコクも加わったすこしピリ辛ながらも、副菜として添えられている目玉焼きがマイルドな味付けで、とてもバランスのよいお料理に仕上がっていると思います😆

この商品の正式名称は「茨城町摘みたて芳香生バジル　魚醤で円やかパットガパオムー」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊