夏バテ解消！爽やかなシソとスタミナ食材たっぷりの中華風肉なす炒め

みなさんは「しそ」と「おおば」の違いはご存じでしょうか？
正直、僕はこの商品のことを調べるまでは、別物だと思っていました🤣

名前の違いについての由来は諸説あるようですが、まあざっくり言えば地域によって呼び名が違う、ぐらいな認識でもイイような気がします(笑)

そのしそ（僕はしそとした呼んだことがないので、しそって書きますが）には殺菌作用と胃腸の働きを良くする成分があるそうで、夏の暑い季節にはしそを添えたお料理が、日本料理のお店とかでは増えてくるそうです🙂

今回紹介するお料理は、茨城県で特別栽培農産物として生産されている特別な「おおば」と、北海道のブランド豚「夢の大地豚」を使い、味付けには甘辛い味噌のようなコクと旨みの甜麺醤を、さらにつくねやショウガににんにく、柔らかく肉厚なナスに苦みの少ないピーマンと、色んな食材がたっぷり使われた、夏にぴったりの中華風肉なす炒めになります😉

このお料理、めっちゃ味付けがしっかりしているので、お子様にはちょっとピリ辛かなあと思いますが、夏でも汗かきながらフーフーいって食べる中華が好きなお父さんには、たまらない一品だと思いますっ😆

今回の盛り付けは中華セット風にしたかったので、チャーハンと別皿にして盛り付けしていますが、味付け的にはこれ中華丼にしてお米と一緒にガツガツ食べる方が、美味しい中華食べてます！って感じになるような気がしますねぇ🤗

この商品の正式名称は「甘みとコクの甜麺醤肉なす炒め　肉汁大葉生姜等旨さ第２波襲来」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊