東南アジア風のスパイシーさが絶品の濃厚バターチキンカレー

食品紹介

2021.08.042021.10.20

本当に役立つ道具を紹介!

皆さんはご家庭で作るカレーって言うのはどういうカレーが多いでしょうか🙂

僕の家では子供がまだ小さいので、基本的に辛いカレーは食卓にあがることはないですが、このサイトを立ち上げてからインドネシアと少し縁が深い生活をしているせいか、インドネシア本場のカレーとかを食べる機会がちょくちょくあるんですね。

詳しくは、「ココナッツミルクたっぷりの、風味豊かなインドネシアカレー」という記事に詳しく書いてあるので、良かったら読んでみてください😁

そんなアジア本場のカレーを食した事のある僕が、「これ、グライカレーにめっちゃ似てる！」と思ったのが今回紹介するお料理で、岩手県のヘルシーなブランド鶏「あべどり」と濃厚なバター香る本格的なアジア風のスパイシーなカレーになります😉

香りといい、味といい、これは市販のルーでは真似できない味付けで、一口食べては、なかなかパンチの効いたカレーだ🤣と思いながら、もう一口もう一口とやみつきになるお料理。

今回はアジア風にまとめるためにターメリックを使ったライスを添えましたが、これは普通の白ご飯やパスタなんかに絡めても、絶対美味しいヤツですね🤩

一流シェフが作る冷食販売サイト

実はこの商品、「旬をすぐに」というサイトで販売されている、398円の冷凍食品なんです！

冷凍食品でありながら国産のこだわりの食材をふんだんに使っているだけでなく、メニューはミュシュランの1つ星レストランでの経験もあり、ブルガリアの在日本国大使館の料理長もつとめていたシェフらが開発している、間違いなしの一流品の冷食です😉

商品の特徴

この商品の正式名称は「トマトとスパイスの化学反応　ピリ辛濃厚バターチキンカレー」と、とっても個性的な商品名がついています🙂

商品名は感性豊かな旬すぐさんのスタッフさんが考えているみたいで、パッケージを見たときのインパクトは間違いなくありますね。

まあそれもまた旬すぐさんの商品の魅力だと思います😊

旬すぐさんの商品は、こだわりの食材を使用していることもあって、商品が売り切れると再販売されないこともあります！

この商品の旬すぐこだわりのポイント

岩手県が誇るブランド鶏「あべどり」は、優秀な生産者が東北の恵まれた自然の中で、快適な環境を整え、丹精込めて育てられたブランド鶏です。植物性の原料を中心とした飼料ととうもろこしを使用しない飼料で飼育しているので、低脂肪で、鶏肉特有の臭いが少なく、肉はピンク色で脂肪が少ないのが特徴です。また、ビタミンEを多く添加した飼料も使っているので一般の鶏肉よりビタミンEが多く含有していて、健康志向の方にぴったりの鶏肉です🤗

青森県は日本一のにんにくの産地で、青森県で栽培されているにんにくは大玉で色が白く、辛みよりも甘みが強いことで知られています🙂そのなかでも、てんま一番星と呼ばれる特別なにんにくは、青森県で十数名の限られた農家さんが栽培期間中できるだけ肥料や農薬を減らして育てた特別栽培にんにくで、雑味のない香りと風味を楽しむことが出来ます。