HBで作る食べた感じが乃が美っぽいプリンの食パン

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HBで作る食べた感じが乃が美っぽいプリンの食パン

ホームベーカリーのレシピ本を見ていたら、手持ちの砂糖がなかったので、代わりにプリンを入れてみた、とかいうレシピがあった🤔

えっ、プリンが砂糖代わりになるん!?みたいな驚きでしたが、まあ確かにプリンは卵と砂糖の塊なので、それを練り込んでしまえば、同じようなモンなのかなぁと、何の根拠もない納得の仕方をして、とりあえずスーパーでカッププリンを買ってきて試してみた🍮

意外にちゃんと膨らんだし、食べたときの味は、あれっ、この味、乃が美のあの甘さにちょっと似てるやん🤩とフツーに驚いたなっ😆

POINTカッププリンは色んなメーカーのが売ってますが、似たようなサイズのを選べばいいと思います😉

作り方の手順

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一次発酵機械にお任せ二次発酵機械にお任せ
ベンチタイム機械にお任せ焼き機械にお任せ
  1. HBで作る食べた感じが乃が美っぽいプリンの食パン1今回のレシピの目玉はやっぱりカッププリンでしょう🤩取り出した後の写真しか残ってないのでどこのメーカーのを使ったか覚えてませんが、まあデカサイズとかあえて大きいのを選ばなければ、どの商品を使っても似たような仕上がりになると思います。全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。
  2. HBで作る食べた感じが乃が美っぽいプリンの食パン2焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞この写真はゴールデンヨット100gとカメリア300gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
  3. HBで作る食べた感じが乃が美っぽいプリンの食パン3完成😋

参考サイト・書籍

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荻山和也著 「ホームベーカリー教室」

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