HBで作る和スイーツ風食材でまとめた黒糖ときな粉の食パン

AD
AD
HBで作る和スイーツ風食材でまとめた黒糖ときな粉の食パン

本当に役立つ道具を紹介!

黒わんこカフェに載せている黒糖を使ったレシピは、ほとんどが上野砂糖さんの焚黒糖を使っているんですが、上野砂糖さんからいただいた焚黒糖がまだ残っているので、ホームベーカリーで使えるレシピがないか調べてみました🤔

黒糖入りの食パンのレシピは「HBで作る沖縄の雰囲気を味わえる黒糖の食パン」や「HBで作る黒糖カラメルを使って焼き上げる黒糖食パン」というレシピを紹介した事がありますが、今回は使っているホームベーカリーのレシピブックに載っていた、黒糖ときな粉の合わせ技の食パンを紹介しようと思います😊

黒糖きな粉と言えばわらび餅なんかにもよく使われていますし、蒸しパンやチーズケーキなんかのアレンジレシピにも出てきますね。

お菓子作りでもよく使われる組合せなので、パンレシピとしても結構イイ感じの甘さと風味のパンに仕上がるので、ちょっと変わった食パンを食べてみたいという方にはオススメですねっ😆

POINT黒糖は粉状の物であれば焚黒糖でなくても大丈夫です😉

作り方の手順

一次発酵機械にお任せ二次発酵機械にお任せ
ベンチタイム機械にお任せ焼き機械にお任せ
  1. HBで作る和スイーツ風食材でまとめた黒糖ときな粉の食パン1今回は黒糖ときな粉を使った食パンなので、特別な材料としては焚黒糖ときな粉になります。それ以外は普通の食パンの材料なので、スーパーで買える材料で手軽に焼く事が出来ますよっ😉
  2. HBで作る和スイーツ風食材でまとめた黒糖ときな粉の食パン2全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞この写真はゴールデンヨット80gとカメリア330gで焼いたときのものなので、少し柔らかめにふんわり焼き上がっています😁
  3. HBで作る和スイーツ風食材でまとめた黒糖ときな粉の食パン3完成😋焼き色が少し茶系になってて、きな粉入ってるって感じがしますよね😉
にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 パンレシピ集へレシピブログ
応援の☝1クリック☝が新しいレシピに繋がります😆

参考サイト・書籍

シロカ SHB-712 付属のレシピブック

黒わんこ1黒わんこ2黒わんこ3
  • 黒わんこ
  • 職業商売人 属性ゲーマー
    性格慌てたわんこ
    得意技お得情報ゲット
    役割子育て&パン作り。質問メッセ、遠慮なく(屮゚Д゚)屮 カモーン
タイトルとURLをコピーしました
×