パン・お菓子作り鮮やかな緑が映える抹茶とイチゴのロールケーキの作り方 イチゴをひとパック買ってくると、一回のパン作りでは使い切ることが出来ず、かといって残りを家族四人で分けるには少ないって言う🤣 いちごはそんな...2022.02.14パン・お菓子作り
パン・お菓子作りキーマカレーとミートソースを目で楽しめるカレー&ミートソースパン 皆さんはカレーパンと聞けばどんなパンを想像するでしょうか😊 いわゆるみんなが知っているかレーパンは、パン生地に衣をつけて油で揚げた揚げパンの...2022.02.12パン・お菓子作り
パン・お菓子作り新鮮なイチゴとイチゴのホイップクリームで作るいちごのマリトッツォ マリトッツォといえばホイップクリームがたっぷり入った、まあ言ってればハンバーガーのパテの代わりにホイップクリームを使ったパンですね😉 食べたときのとろけるホイップクリーム...2022.02.10パン・お菓子作り
パン・お菓子作りハンバーガーにもマリトッツォにも使える基本のバンズの作り方 今回はハンバーガーにもマリトッツォにも使える基本のバンズの作り方を紹介します😉 ハンバーガーバンズは前に「子供と一緒につくるふんわり生地の自家製ハンバーガー」という記事で...2022.02.08パン・お菓子作り
パン・お菓子作りホイップクリームの定番!練乳を使ったホイップクリームの作り方 今回は練乳を使った定番のホイップクリームの作り方を紹介しようと思います😊 ホイップクリームはどちらかと言えばお菓子の材料として使われる事が多...2022.02.06パン・お菓子作り
パン・お菓子作りチーズの香りが香ばしい粉チーズがたっぷりかかったのコーン&ツナパン 惣菜系パンの定番食材と言えば、やっぱりコーンは外せないですよね🌽 コーンはサラダにもよく使われますし、お料理の食材として使うときはコーンのか...2022.02.04パン・お菓子作り
パン・お菓子作りベーコンは中に入れるだけじゃない!ベーコンのせガーリックバターパン ベーコンを使ったパンは色々あるんですが、一番よく見かけるのはベーコンエピですよね😊 ベーコンエピはフランスパン生地の中にベーコンを入れて、麦...2022.02.02パン・お菓子作り
パン・お菓子作りザクッと食感がやみつきになるサクサク仕上げのアメリカンスコーン 皆さんはスコーンというパンをご存じでしょうか🙂 僕はスコーンと聞けば、昔テレビCMでよく見た湖池屋スコーンしか思い浮かばず、奥さんに「スコー...2022.01.31パン・お菓子作り
パン・お菓子作りたっぷりの牛乳とはちみつでつくる真っ白で可愛いミルキーなおしりパン 白パンと言えばアルプスの少女ハイジで出てくるパンをイメージするのは、昭和世代なんだろうなぁと思いますね🤣 子供達はハイジに出てくる...2022.01.29パン・お菓子作り
パン・お菓子作りベーコンとチーズの間違いない組み合わせで作るチーズベーコンエピ ベーコンエピというパンはフランスパン生地を使い、焼き上げ前にハサミで切れ込みを入れて麦の穂のような形に仕上げたパンのことをいいます😊 Ins...2022.01.27パン・お菓子作り
パン・お菓子作り今が旬!イチゴとキウイをたっぷり使ったいちごタルトの作り方 最近、「タルトにぴったりの少し固めのカスタードクリームの作り方」という記事が大変よく読まれているようで、タルト作りには欠かせないカスタードクリームなんだなぁと、あまりお菓...2022.01.25パン・お菓子作り
パン・お菓子作りHBで作るベーコンとコーンがとてもよく合うベーコン&コーンの食パン ベーコンやコーンという食材は手こねパンの時は結構よく使う食材になりますが、ホームベーカリーでも使うことが出来るんですね😊 というものの、この...2022.01.23パン・お菓子作り
パン・お菓子作りとけたバターがしっかりとしみこんだバターレーズンシュガーパン 皆さんはシュガーバターパンと聞けばどういうパンを想像しますか?🙂 イメージ的にはコッペパンか丸パンの形に成型して、クープを入れたところにバタ...2022.01.20パン・お菓子作り
パン・お菓子作りロングソーセージを使ったジューシーなソーセージバゲット 基本的なバゲットやクッペはパン生地の中に何も入れず強力粉の味を楽しむか、スープなどに浸して食べるパンですよね。 フランスパン生地自体は材料に...2022.01.17パン・お菓子作り
パン・お菓子作りミルクハースを作ったなら、次はチョコハースにチャレンジしてみよう! 皆さんはミルクハースというパンはご存じでしょうか😊 ラグビーボール状に成型したパンに、縦向きに大きなクープを入れた形が特徴のパンで、別名サブ...2022.01.15パン・お菓子作り
パン・お菓子作りHBで作るロースハムの塩気と黒ごまの香ばしさを楽しむ黒ごまの食パン 新年初っぱなのレシピ投稿は去年の年末に登録したものが予約投稿されたんですが、その後はあまりに忙しくてパンを焼いていても、レシピの整理が進んでいませんでした😵 やっとちょっ...2022.01.13パン・お菓子作り
パン・お菓子作りクロワッサン生地で作る色とりどりのフルーツで彩るフルーツデニッシュ クロワッサンというパンはバターを織り込んだ生地を何回も折りたたんで層を作るため、家庭で焼くパンの中では作るのに時間が掛かるパン代表格だと思います🙂 ただ折りたたむだけなら...2022.01.05パン・お菓子作り
パン・お菓子作りシャンピニオンより簡単に作れるたばこ入れを模したタバチュール フランスパンというのはフランスパン生地を使って作るパンの総称のことを言いますが、フランスパンというのは実に多種多様な形をしたパンがあります...2022.01.03パン・お菓子作り
パン・お菓子作りウールロールパンを応用した巻き巻きスタイルが可愛らしいコッペパン パン作りが好きな方であればウールロールパンと聞けば、あの毛糸玉みたいな形をした、円形の大きなパンのことね、と分かるかも知れません😊 このブロ...2021.12.31パン・お菓子作り
パン・お菓子作り家庭用オーブンレンジで焼ける限界サイズに挑戦した極太バタール 皆さんはフランスパンと聞くと、細長くて紙袋から飛び出した状態のを持って歩いてる、そんなイメージがあるんじゃないでしょうか😊 フランスパンとい...2021.12.29パン・お菓子作り
パン・お菓子作りHBで作るディルマのイングリッシュ・アフタヌーンの食パン ずいぶん前にホームベーカリーで紅茶の食パンを作るために買った、ディルマ グルメ バラエティパック ティーバッグがあるんですが、必要な紅茶葉はア...2021.12.27パン・お菓子作り
パン・お菓子作りクリスマススイーツにも合うシュークリームを重ねて作るクロカンブッシュ 皆さんはクロカンブッシュというスイーツをご存じでしょうか😊 僕は奥さんが紹介してくれるまで名前すら聞いたことがないスイーツだったんですが、画像検索してみると、小さなシュークリーム...2021.12.25パン・お菓子作り
パン・お菓子作りクリスマスらしさ満載の真っ赤なラズベリーで彩るショコラのムースケーキ 僕の家ではクリスマスのパーティーは必ずおうちパーティーでやりますが、そのとき奥さんが作るクリスマスケーキは、できるだけ毎年同じにならないように、色々と工夫をして作ってくれます😊 ...2021.12.25パン・お菓子作り
パン・お菓子作りとろけるアーモンドクリームを堪能できるクロワッサンダマンド 皆さんはクロワッサンダマンドというパンはご存じでしょうか😊 僕はブログサークルのフォロワーさんが教えてくれるまで、全く知らなかったパンでした...2021.12.25パン・お菓子作り
パン・お菓子作りHBで作る紫芋パウダーを使って手軽に作れる紫芋の食パン 紫芋というさつまいもは、そのまま調理しても甘みが少なく、家庭用としてスーパーに売られているような食材ではありませんよね🤔 パンレシピの中には...2021.12.23パン・お菓子作り
パン・お菓子作りほの苦いキャラメルソースをたっぷりかけたコーヒーシナモンロール 毎日のようにパン作りをしていると、時々奥さんが「これ美味しそうじゃない?」と、奥さんが興味を持ったパンとか材料とかを見せてくれることがあるんですね🙂 今回見せてくれたのは...2021.12.21パン・お菓子作り
パン・お菓子作りお菓子やパンに使えるグラニュー糖で作るキャラメルソースの作り方 キャラメルソースというのはプリンの上や底、パウンドケーキなどの上に掛かっているほろ苦く、でも甘いあの茶色いソースの事をいいます😉 牛乳多めのコーヒーの上にさっとかければキ...2021.12.20パン・お菓子作り
パン・お菓子作りとろけるチョコが和スイーツっぽい抹茶とチョコのベーグル ベーグルと言えば、表面はつるんとしたやや硬い感じのするパンですが、中はもっちりしていて、パンの中でも独特の味わいをもつパンの一つですよね😊 ...2021.12.19パン・お菓子作り
パン・お菓子作りパン作りに必要な本当に役立つ道具はコレだ!道具選びのポイントを紹介 パン作りをこれから始めようという方や、すでにパン作りはやっているのだけど、他の人がどんな道具をつかっているか気になる方にパン作りに必要な本当に役立つ道具を紹介します😉 パン作り...2021.12.17パン・お菓子作り