パン・お菓子作り

HBで作る自然の香りを堪能できるよもぎの食パン

緑色系のパンと言えば、ダイソーで買ってきた緑茶入れたヤツと、定番の抹茶のパンを焼いたことがあるんですが、ベーカリーレストランとかではよもぎのパンもよく見かけますよね🙂 よ...
パン・お菓子作り

ふわっふわの生クリームたっぷりのマリトッツォ

インスタとかでもめっちゃよく見かけるパンに、生クリームを外からめっちゃ見える状態で入れたマリトッツォっていうパンがあるんですね😀 基本、まだお菓子系はそんなに作ったことが...
パン・お菓子作り

自宅で簡単にできる三色団子

ダッチブレッドを焼いたいときに使った上新粉、普段使いしそうもない材料だったので、残ったのは全部お団子にしてみた🍡 お団子といえば、やっぱ三色でしょってなことで、抹茶と食紅...
パン・お菓子作り

形を変えれば色々使えるデニッシュ生地作り方

えーっと、先に白状しておきますと、これは"失敗"したヤツなんです😭 何に失敗したかというと、本当は出来あがったデニッシュ生地を使って、イチゴやらを乗せたフルーツデニッシュ...
パン・お菓子作り

子供も喜ぶ彩り豊かな三色コルネ

上の子が、 チョココルネを焼いて!🥐 と毎日ようにリクエストしてくるので、ブログに載せてるチョココルネを久々に焼いてみました😁 とはいえ、同じ労力使うなら、前のとちょっと違...
ミールキット・食材配達

ブランド鮭と具だくさんポトフが堪能できるみやぎサーモンBOX

この商品は旬すぐBOXといって、国産食材を40種類以上で構成された、豪華パッケージとなっている商品で、主菜+副菜の組み合わせだけで、ちょっとした洋食のコースのよう...
パン・お菓子作り

虎柄の割れ目模様が個性的なダッチブレッド

YouTubeのパン作り動画を見ていたら、パン生地の表面がバリバリに割れていて、その様子がまるで虎柄のようなとっても個性的なパンを見かけた😁 ダッチブレッドというパンみた...
パン・お菓子作り

あまーいリンゴたっぷりのアップルウールロールパン

毛糸の束をイメージした面白い形をしたパンがあるんですが、焼いてみると意外に簡単に成功できた😁 1回成功したら中に具材入れてみようと欲が出てくるモンで、最近慣れ...
パン・お菓子作り

バゲット生地で作るキノコの形が面白いシャンピニオン

シャンピニオンというののはヨーロッパのキノコことみたいですが、このキノコの形を模して作られた、シャンピニオンというパンがあるみたいです😀 形がとても面白かったので、じゃあ...
ミールキット・食材配達

高級旅館の朝食を家庭で堪能できるのどぐろBOX

この商品は旬すぐBOXといって、国産食材を40種類以上で構成された、豪華パッケージとなっている商品で、主菜+副菜の組み合わせだけで、ちょっとした和食のコースのようなボリュ...
パン・お菓子作り

HBで作るカットトマトをぎゅっと凝縮したトマトブレッド

ホームベーカリーで焼くパンは、出来るだけ途中で具材入れなくても大丈夫そうなメニューを探してチャレンジしているんですが、お水の代わりにカットトマトを使う、トマトブレッドをレ...
パン・お菓子作り

濃厚ミルククリームがたっぷり入ったパン・ヴィエノワ

新しいパンのネタ探しは、やっぱり身近なところから探すのが一番で、いつものようにスーパーで新しく焼くパンのネタを探していた、ミルクフランスが目にとまった🤔 ミルクフランスの...
パン・お菓子作り

HBで作る沖縄の雰囲気を味わえる黒糖の食パン

今回も材料入れれば作れる食パンシリーズ的ノリで、砂糖を変えて新しい食パンを焼いてみよう!ということにしました😁 ホームベーカリーに使う砂糖って、基本は上白糖なんですが、ほ...
パン・お菓子作り

ちょこんと乗っかったこぶが可愛いブリオッシュアテット

インスタのパン作りを見ていたら、たんこぶがちょこっとひっついているようなかわいらしいパンがあった🙂 調べてみたらブリオッシュアテットというパンらしく、見た目が...
パン・お菓子作り

渦巻きとアイシングがとても綺麗なシナモンロール

アップルシナモンロールを焼こうと、何回か挑戦してるんですが、どーもうまくロール感が出ない😫 アップルフィリングを生地に敷き詰めるようにしてならべて、それを巻き...
ミールキット・食材配達

肉感たっぷりの柔らかジューシーな一夜干し大根焼売

肉焼売と言えば、中華街なんかでもよく見かける点心の定番アイテムですが、美味しい焼売はやっぱり皮もやわらかく、口に含んだときの肉感と肉汁をしっかり感じられるものがい...
パン・お菓子作り

HBで作るすりつぶしカボチャの食パン

基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思った🤔 カボチャ、レンチンしたらい...
パン・お菓子作り

とろけるミルクがたまらないはちみつミルクのうずまきパン

チョコマーブル系のパン を何回か焼いてから、大体生地に織り込んで焼く系のパンの作り方はわかったので、今度はミルクシートを織り込む、はちみつミルクのうずまきパンを...
パン・お菓子作り

HBで作るスープにぴったりのバジルとローズマリー香るの食パン

前にバジルがないのでとりあえず ローズマリーをほりこんで入れて焼いた、ガーリックローズマリーパン があった😊 そんときローズマリーは意外にパンに合うのを知った...
パン・お菓子作り

HBで作る優しい甘さの三温糖ときなこの食パン

僕の家のキッチンボードに、いつから置いてあるのかよく分からないきなこが入った器があったので、食パンに混ぜて使っちまえと、勢いできなこの食パンをホームベーカリーで...
パン・お菓子作り

HBで作るごろごろじゃがいもとベーコンの食パン

ホームベーカリーのレシピブックに、じゃがいもとベーコンの食パンがあるんですが、じゃがいも潰してして焼くと何回やってもふにゃふにゃでイマイチ😩 いっそじゃがいもゴロゴロにし...
ミールキット・食材配達

くちどけまろやかな和豚を本格中華で堪能できる麻婆豆腐

麻婆豆腐は豚挽肉と豆腐を中華調味料で炒めて作る、家庭でもよく作られる中華料理の代表的なお料理ですよね😊 麻婆豆腐に使う中華調味料は、豆板醤、甜麺醤を使うこともあ...
パン・お菓子作り

しましま模様がとても綺麗なマーブルチョコパン

Twitterのフォロワーさんがコメントで、 甘いパンもいいですね! と書いてくれたので、久々に甘いパンを焼いてみた😁 前に作ったチョコマーブルスティック...
パン・お菓子作り

HBで作るミルクたっぷりの抹茶ラテ食パン

抹茶買ってから、何回かホームベーカリーで抹茶ラテパンに挑戦してるんですが、牛乳100%だとなかなか膨らまないなぁ😵 でもまあようやくちゃんと膨らむレシピが出来たので、とり...
パン・お菓子作り

ロングソーセージを使った大きなソーセージパン

よく買いに行く肉屋さんでめっちゃ長いソーセージの袋を見つけて衝動買い🤣 早速長いソーセージを使ったソーセージパンを焼いてみたんですが、巻き方を前に焼いた編み込みから変えて...
パン・お菓子作り

ちょっとした工夫でクープもよく開く定番のライ麦パン

カンパーニュを焼いた時にライ麦全粒粉の細挽ってのを買ったんですが、もうちょいライ麦感が欲しかったので、今度は中挽を買ってみた😁 てか、カンパーニュと定番のライ麦パンって、...
パン・お菓子作り

雪化粧が綺麗なクリームチーズ入り抹茶パン

前にダイソーで買った緑茶使って抹茶食パン焼いた~!と喜んでたら、奥さんに緑茶と抹茶は違うものって指摘されたので、ちゃんとした抹茶買ってみた🍵 抹茶だけ買ってフツーに飲むだ...
パン・お菓子作り

とってもおしゃれなカッティングボード買いました!

カッティングボードですよ、カッティングボード😁 カッティングボードとカタカナで書けば、何となくおしゃれな雰囲気が出ますが、ようは「ま・な・い・た」ですね(笑) まな板は普通は食...
パン・お菓子作り

クリームチーズとさっぱりフルーツのフルーツピールパン

会社で文旦をいただいたんですが奥さんが文旦の皮をフルーツピールに仕上げてくれたので、これを使ったフルーツピールのパンを焼いてみた😁 だいていはオレンジピールを使うみたいで...
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