パン・お菓子作り クリスマス仕様で作る黒色シルバーのショコラオランジ・バゲット
十二月も半ばになってくると、だんだんクリスマスムードが高まってきますねぇ☺️うちでも早々とクリスマスツリーをリビングに出し、子供達にはサンタさん向けに欲しいプレゼント書いた手紙をツ...
手ごねパン作り
パン・お菓子作り 
パン・お菓子作り 抹茶を使って作る緑色が和を感じさせる抹茶のミルクハース
皆さんはミルクハースというパンはご存じでしょうか☺️ミルクハースとは仕込み水に牛乳を使うミルクパンの一つで、大きなラグビーボール状に成型し、縦に長いクープを何本か入れた形が特徴のパ...
パン・お菓子作り 秋はおいもさんの季節！さつまいもの甘露煮を使った黒ごまのさつまいもパン
毎年10月下旬ぐらいからスーパーには色んな地方のさつまいもが並ぶようになりますが、皆さんはどの銘柄がお好きでしょうか☺️近所のスーパーでは「紅あずま」「鳴門金時」「安納芋」「紅はる...
パン・お菓子作り マフィン型を使って作る、スタバ風仕上げのキャラメルシナモンロール
シナモンロールというパンは、パン屋さんに行けばたいてい売られている人気のパンの一つで、シナモンとグラニュー糖を混ぜたシナモンシュガーをパン生地の中にふりかけ、くるくる巻いて切り落と...
パン・お菓子作り 溶けない抹茶バターをつかって作る、ぐるぐるうずまきの抹茶クッキーパン
えーっと、最初にお伝えしておきますと、このパンはどちらかと言えば失敗したパンです🤣作ろうと思って作ったパンと、全然違う仕上がりになったんですが、見た目が面白かったので備忘録程度にレ...
パン・お菓子作り 極太ソーセージで作る、キャベツと玉葱がいっぱいのアメリカンホットドック
ソーセージといえばいつも使っているスーパーで売られているのは、小ぶりなウィンナーが多く、そこまで太いソーセージって見かけないんですよね🤔アルトバイエルンにはめちゃくちゃ長いロングソ...
パン・お菓子作り 日本の菓子パンと言えばコレ！厚焼きクッキーのサクッと仕上げのメロンパン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り メロンパンにも使える！材料混ぜて練るだけで作れる基本のクッキー生地
クッキー生地というのは名前の通りクッキーを作るときに作るお菓子の生地ですが、クッキー生地をパンの上にかぶせて焼けば、メロンパンを作る事が出来ます🙂メロンパンの語源は諸説あるようです...
パン・お菓子作り とろけるチーズとベーコンが絡み合うくるくるベーコンロール
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り しっかり開いた十字のクープと独特の縞模様が美しいライ麦香るカンパーニュ
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り 柔らかスイートポテトを使って作る、うずまきが綺麗なスイートポテトロール
熟れ熟れになった柿もだいぶ減ってきたので、そろそろ柿ではない秋の味覚を使った何かを作ってみようと思います🙂近所のスーパーにいくと、さすがさつまいもの季節、二本で88円とかいう激安さ...
パン・お菓子作り オレンジ色に光り輝く熟した柿で作る、秋限定のフレッシュ柿のパン
11月も中旬になってくると、スーパーのフルーツコーナーは柿が結構前面に出てき、ぶどうが少し減った気がします🤔柿も種類によって種のあるなし、固さ、大きさ色々ありますが、食べやすいのは...
パン・お菓子作り 自家製紫芋シートでつくる、秋めいた色合いのうずまき紫芋マーブルパン
マーブルパンというのはパン生地以外にチョコレートなどの色がついた食材を使って、焼き上がったときに二色の模様が見える、見た目がとても華やかで綺麗なパンの事をいいます😊黒わんこカフェで...
パン・お菓子作り 紫芋パウダーで作る、一年中楽しめる手作り紫芋シートの作り方
おいもさんが美味しい季節は10～11月といわれていますが、紫芋パウダーは一年を通していつでも購入できる便利な食材の一つです😊紫芋パウダーは、紫芋を焼いて粉末にした製菓材料の一つで、...
パン・お菓子作り 紫芋パウダーで作る、コロンと可愛いスイートポテトのさつまいもパン
秋になれば、なんか秋風なパンなりスイーツなりを作らなきゃ、とか思うのは、レシピ投稿に命かけてるみたいだと思う今日この頃🤣まあそこまでレシピ投稿に命かけてるわけではありませんが、その...
パン・お菓子作り さつまいもを切って、レンチン、潰せば作れる簡単スイートポテト
秋と言えばさつまいも！というぐらい、なんとなくさつまいものイメージは秋ですよね🙂実際はスーパーには量は少ないながらも年中売ってたりするので、まあいつでも食べられるといえば食べられる...
パン・お菓子作り ふっくら仕上がる柔らか生地で粒あんを包んだ簡単に作れる定番あんぱん
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り クリームチーズにオレンジがよく合う爽やか仕上げのオレンジピールパン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り 美味しいマヨネーズを堪能出来る白パン仕立てのドテマヨトースト
Instagramで、鳥羽 周作シェフがつくる、「ふつうのマヨネーズ」という高級・本物志向のマヨネーズを販売している"ふつうのショップ"さんから、「ふつうのマヨネーズを使ったお料理...
パン・お菓子作り 洋食にとっても良く合うローズマリーの香り漂うガーリックバターパン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り コンビニ菓子パンの定番！粒あんを贅沢に使った小倉マーガリンパン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り ダイソーで買える焼き干しいもで作る、甘みたっぷりの干しいもパン
このレシピが公開されるのは十月後半ですが、実際に作っているのは九月の中旬で、丁度この時期になると近所のダイソーのお菓子コーナーでは、秋らしい干しいものパッケージがものすごい全面に押...
パン・お菓子作り ゆずの名産地木頭村のゆずをつかった、香り豊かなゆずジャムパン
ゆずという果物は酸味が強めの香り高い果物で、そのまま食べると言うよりはお料理に添えて香辛料や調味料の一つとして使う事が多い果物ですよね🙂昔実家にゆずの木があって、秋になるとむちゃく...
パン・お菓子作り 自家製チョコシートで作る、編み込み模様が美しいチョコマーブルスティック
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り 冷やして楽しめるふんわり柔らか仕上げの濃厚チョコクリーム白パン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り 濃厚チーズに爽やかな味わいを合わせたオレンジピールとクリームチーズパン
クリームチーズとオレンジピールを練ってフィリングとして使う「クリームチーズとさっぱりフルーツのフルーツピールパン」を作り直ししようと思って作りはじめたら、奥さんが「このパンが食べた...
パン・お菓子作り 塩味と酸味が絶妙にマッチするクリームチーズとクランベリーのパン
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り ソーセージ2本あれば簡単に作れる！編み込みが綺麗なウインナーロール
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...
パン・お菓子作り チョコ好き必見！お菓子のように楽しめるチョコチップメロンスティック
黒わんこカフェで紹介しているパンレシピの画像は、大体同じ構図になるように意識して写真を撮っているんですが、初期の頃の写真はカッティングボードもなく、載せているレシピも今ほど細かくな...