食品紹介 黒胡椒で味わうジューシーさ抜群の黒豚シュウマイ
焼売と言えば崎陽軒の焼売を思い浮かべる方も多いかと思いますが、神戸や横浜の中華街の老舗レストランで食べられる焼売は、皮は柔らかく一口食べると口の中に肉の旨みがジュワッと広がる、実に...
食品紹介 
パン・お菓子作り チョコチップとクッキーが美味しいメロンスティック
チョコレート食パンを焼いた日、夜は手捏ねでメロンスティックというパンを焼こうとしてたら、奥さんが、チョコチップをクッキー生地に入れたヤツにして欲しい！とリクエストしたので、チョコチ...
食品紹介 肉厚キクラゲの食感がたまらないムースーロー
ムースーローってご存じですか？ムースーローはふわふわの卵とじのなかに、豚肉とキクラゲをふんだんに使った中華料理で、彩りに小松菜なんかも合うお料理ですねっ😉今回紹介するムースーローは...
パン・お菓子作り 編み込まれた生地が目を引くウインナーロール
ちょっと変わった形をしたパンを見かけたのでチャレンジしてましたっ😁編み込みウィンナーロールというパンで、ウィンナーロールの生地と組み合わせで材料用意して、最後に骨状に切り込み入れて...
パン・お菓子作り ガーリックにとろけるチーズがたまらないガーリックチーズパン
前に手持ちの材料がなくてローズマリーを焼いたけど、やっぱりちゃんとした物を焼いてみたくなってガーリックパウダーとバジル、買ってきた😁手持ちのローズマリー使ったパン、絶対参考にした動...
食品紹介 ジューシーな極選豚で作る豚カルビカツ丼
豚カルビカツ丼は、あえて脂身の多い極選豚というこだわりの豚肉を使用し、豚肉はジューシーに仕上げられ、タレは黄金比の割下で甘味が少したつような味付けになっています。極選豚の旨みだけで...
パン・お菓子作り 濃厚チーズとベリーが絶妙にあうクランベリーパン
パンに入れるトッピングにドライフルーツはよく使われるんですが、ラズベリーのレシピを結構見かけるので、ラズベリー入りの丸パン焼いてみた😁YouTubeの動画ではクリームチーズを入れて...
パン・お菓子作り 切れ込みと色が美しいベーコンエピ
ベーコンエピというパンはフランスパン生地を使い、焼き上げ前にハサミで切れ込みを入れて麦の穂のような形に仕上げたパンのことをいいます😊Instagramとかでもよく作っている人がいる...
パン・お菓子作り バター香るパリパリ生地の定番塩パン
パンレシピを見ていたら、なんか定番パンみたい扱いで塩パンが紹介されていたので、うちでも焼いてみた😁これ、バゲットの親戚みたいなパンで、表面はカリッと仕上げるんですね🤔中にバター織り...
パン・お菓子作り 噴火するチーズがたまらなく美味しいチーズパン
最近ピザチーズの消費量が激しいので、お得袋を買ってきては、10袋の小分けにして冷凍庫に😁この形になっていれば、チーズ使うパン焼く時に便利で、さっそくチーズパン焼いてみました😆チーズ...
パン・お菓子作り レーズンたっぷりのふわもちバゲット
サンドラッグに消耗品買いに行ったら、レジ近くにレーズンの小袋が売ってたので、買ってきた🍇レーズンのパンレシピは色々あるのだけど、古くなってるリスドォルをいい加減使い切りたかったので...
パン・お菓子作り ローズマリーの香りただようガーリックパン
パンのレシピ動画を色々みていたら、ガーリックとバターのパンなる、間違いない味になりそうなパンがあったので焼いてみた🤩ガーリックパウダーもバジルもなかったので、手持ちのにんにくチュー...
パン・お菓子作り とけたバターがとてもよく合うコーンパン
コーンがたっぷり入った生地の上に、バターをのせると、焼いたときにそれが生地にしみこんでとってもいい感じ😄ハード系の強力粉を使えばパリッと仕上がって、ビーフシチューとかにもよく合いそ...
パン・お菓子作り 厚焼きクッキー生地のさくさくメロンパン
誰がみても一発でメロンパンってわかる、定番中メロンパン焼きましたっ😆ずいぶん前に下の子にリクエストされてたんですが、やっと焼いたというか(笑)クッキー生地、棒状にして冷やすみたいだ...
パン・お菓子作り ふんわり柔らか濃厚チョコクリーム白パン
白パンですよ、白パン😆白パンって言うと、ハイジの食ってるアレ？を思い浮かべるので、オサーン丸出しなんですが、クーベルチュールのスイーツを使って、チョコ入り白パンを焼いてみた😁うーん...
パン・お菓子作り イタリアの雰囲気を楽しめるカルツォーネ
パイ？ピザ？まあよくわからないんですが、カルツォーネなるパンがめっちゃ美味しそうに見えたんで、焼いてみた🍕パン生地のなかにピザソース塗って、ハムとチーズ入れて、フォークで閉じるって...
パン・お菓子作り 編み込みが綺麗なチョコマーブルスティック
バレンタインの時にクーベルチュールチョコを大量に買ってから、その美味さにハマった🤩こうなると、コレ使ったパンも色々焼いてみたくなるので、チョコマーブルスティックを焼いてみた🥖途中ま...
パン・お菓子作り チョコたっぷりのチョココルネ
家にチョコが大量にあるので、チョコ使うパンを焼いてみた🍫コルネ型に巻いて焼いたパンの中に、チョコを流し込むんですが、柔らか系の生地で作ったんで、柔らかいパンの中に、スイートなチョコ...
黒わんこ雑記 Twitterのフォロワー管理に便利なツール二種！
Twitterのフォロー数はどこまででも増やすことが出来ますよね。ただ、一方的にどんどん増やしていけるわけでは無くて、フォロー数が5000人に到達した時点で、強制的にフォロワー数とのバランスを取るように要求されます。
黒わんこ雑記 一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1万人に到達】
リツイートにはリツイートでお返し僕のツイートには、必ず#RTにはRTでお返しというハッシュタグを入れています。このハッシュタグが含まれているツイートは僕のツイート以外は出てこないの...
黒わんこ雑記 一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【5000人の壁】
フォロワーが増える最大の鍵はリツート自分のアカウントを知ってもらうための「下準備」については、前回の記事で詳しく書きました。でも、下準備が出来て毎日一生懸命ツイートしていれば、フォ...
黒わんこ雑記 一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【3000人までの道のり】
アクティブなアカウントを見極める方法1000人までの道のり編で、「アクティブなアカウントを見つけて積極的にフォローしましょう」という提案をしました。問題は、アクティブなアカウントは...
黒わんこ雑記 一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1000人までの道のり】
Twitterを始めた頃の様子は...今のアカウントでTwitterをやり始めたのが2020年の5月。その頃は、黒わんこカフェではなく、別のサイトで「日本語」「英語」「インドネシア...
黒わんこ雑記 一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由
この記事を書くに至った経緯この記事を書く事になったのは、10月に二ヶ月ほどでフォロワーさんの数が1万人を超えました、というツイートをしたところ、メッセージで、どうやってそんな短期間...
黒わんこ雑記 家庭用焼き鳥器といえば、やっぱりイワタニの「炙りや」が最高！
七月頃でしたか、ネットをぼーっとみていると、屋外BBQ特集かなんかをやっているサイトを見かけたんですね。屋外のBBQといえば、まあ普通は炭火でやる事が多いと思うんですが、この特集で...
料理 クーラーで喉やられたので、ジンジャーシロップ作ってみた
はいはーい、最近年食ってきたせいで、ちょっと寒暖差が激しくなると、すぐに調子悪くなります(-ω-;)だって、今年の夏って梅雨明けからめっちゃ暑いじゃないですか？昼間の温度もそうです...
料理 インドネシアの定番の調味料と言えばコレ！
皆さんはインドネシア料理と聞けば、何を思い浮かべるでしょうか？最近でこそ、お店で売られているインドネシア産の簡単調味料キットを使ってお料理する機会が増えたので、インドネシア料理のい...
マイ食べログ ピリ辛好き必見のインドネシアの鶏皮チップス！
このところお料理しました系記事が多かったので、今日は買って食べるだけで堪能できる、インドネシアで大人気のピリ辛スナックを紹介します(=ﾟωﾟ)ﾉ今回紹介するのは、インドネシアのお菓...
料理 簡単に出来るインドネシア本場の焼きそばコレ！
今年の夏休みは、新型コロナウィルスの影響で10日ほどしかなく、むっちゃ短かったですが、夏休みに子供が家にいるとお母さん達を悩ますのはやっぱりお昼ご飯でしょ。お昼ご飯って夜ご飯ほど気...