ホームベーカリー

パン・お菓子作り

HBで作るサクサク食感のくるみとレーズンの食パン

くるみを使ったパンは、「くるみとレーズンがたっぷり入ったライ麦香るセーグル・ノア・レザン」や、「メープルシロップの優しい甘さとナッ...
パン・お菓子作り

HBで作るベーコンとコーンがとてもよく合うベーコン&コーンの食パン

ベーコンやコーンという食材は手こねパンの時は結構よく使う食材になりますが、ホームベーカリーでも使うことが出来るんですね😊 と...
パン・お菓子作り

ロングソーセージを使ったジューシーなソーセージバゲット

基本的なバゲットやクッペはパン生地の中に何も入れず強力粉の味を楽しむか、スープなどに浸して食べるパンですよね。 フランスパン...
パン・お菓子作り

HBで作るロースハムの塩気と黒ごまの香ばしさを楽しむ黒ごまの食パン

新年初っぱなのレシピ投稿は去年の年末に登録したものが予約投稿されたんですが、その後はあまりに忙しくてパンを焼いていても、レシピの整理が進んでいませんでした😵 ...
パン・お菓子作り

HBで作るディルマのイングリッシュ・アフタヌーンの食パン

ずいぶん前にホームベーカリーで紅茶の食パンを作るために買った、ディルマ グルメ バラエティパック ティーバッグがあるんですが、必要...
パン・お菓子作り

HBで作る紫芋パウダーを使って手軽に作れる紫芋の食パン

紫芋というさつまいもは、そのまま調理しても甘みが少なく、家庭用としてスーパーに売られているような食材ではありませんよね🤔 パ...
パン・お菓子作り

HBで作る日本茶葉の香りが楽しめるほうじ茶の食パン

製菓/製パン材料を売っているお店に行くと、粉状になった材料が色々売られているんですが、その中でほうじ茶パウダーってのがあるんですね☕ お茶を使ったパンと言えば...
パン・お菓子作り

HBで作るアールグレイとオレンジピールの食パン

パンの材料としてよく使われる紅茶はアールグレイですが、前回ホームベーカリーの食パンレシピで使ったアールグレイは、紅茶パックの中身を...
パン・お菓子作り

HBで作る大納言甘納豆をつかった和スイーツ風抹茶の食パン

ホームベーカリーを使ったパンレシピは、材料入れるだけで最後まで焼き上げてくれる食パン用レシピと、生地だけホームベーカリーに任せて、...
パン・お菓子作り

HBで作る生ブルーベリーから作るブルーベリージャムの食パン

旬すぐさんのお料理紹介する際、奥さんが毎回副菜を作ってくれているんですが、そのときに生ブルーベリーを使ったんですね。そのとき買った生ブルーベリーが結構残っていたので、パン...
パン・お菓子作り

HBで作るパンプキンフレークを使った楽ちん仕上げのかぼちゃ食パン

10月の終わりに近づいてきていることもあって、街中ではハロウィンのイベント真っ盛りなディスプレイをしているお店が沢山ありますねぇ😊 例年であればこゆイベントに乗っかった飲...
パン・お菓子作り

HBで作るめいらくさんのコーンポタージュを使った食パン

市販の調味料キットで食パンが焼けないかと、家にある調味料キットで色々試してみた時に、粉末のコーンポタージュで試した事があるんですね☕ 一袋だとなんとなく少ない...
パン・お菓子作り

HBで作る各務製粉の挽亭そば粉のそば粉食パン

Twitterのフォロワーさんが、「そば粉のパンも美味しいですよ!」と薦めてくれたので、いつも買い物しているスーパーでそば粉を探してみたら、売ってないでやんの😭...
パン・お菓子作り

HBで作るチョコとレーズンの食パン

ホームベーカリーのレシピも、入れるだけOKっていうレシピがだんだんなくなってきた気がする😵 なんていうか、食パン以外のパンを焼くときに、生地だけホームベーカリーに任せるっ...
パン・お菓子作り

HBで作るミルクたっぷりの紅茶香るダージリンの食パン

紅茶葉をそのまま使ってホームベーカリーで食パンを焼くのは今回で三回目😁 一回目はマルコポーロで、 二回目は定番のアールグレイ 、今回はバラエティパックに入っていたダージリ...
パン・お菓子作り

HBで作るチェダー&ゴーダのオトナのWチーズ食パン

前にホームベーカリーのレシピ本に載ってた ダブルチーズの食パン を焼いたことがあるんですが、近所のスーパーのチーズコーナーには色んなチーズが売っているので、今回は別のチー...
パン・お菓子作り

HBで作るたっぷりはちみつとすりおろしリンゴの食パン

僕の家ではリンゴは毎回お徳用10kgとかいうのを買って食べているんですが、さすがにこの季節になってくると、お徳用10kgを食べ終わるぐらいには痛んでくるリンゴも多数😱 ...
パン・お菓子作り

HBで作るロイヤルミルクティーで焼き上げた食パン

ずいぶん前に 紅茶食パン や カフェオレ食パン ってのをホームベーカリーで焼いたことがあるんですが、どちらも基本的にはパン生地に紅茶なりコーヒーなりを入れるだけで、一風変...
パン・お菓子作り

HBで作る炒めた玉葱とバジルが良くあう洋食風食パン

ホームベーカリーの本体付属のレシピ本は、基本の食パン以外にも色々載ってはいるんですが、どちらかと言えば「この機能を使えばこんなことも出来ますよ」的内容なので、色んな食パン...
パン・お菓子作り

HBで作るはちみつとバーモントカレーの食パン

市販のミートソースを混ぜるだけで焼けるパンを知ってから、市販の調味料(?)を混ぜたら出来そうなパンを焼いてみたくなった😁 こゆ時はやっぱり定番の材料は「カレールー」ですよ...
パン・お菓子作り

HBで作る市販のミートソースをつかったお手軽ミートソース食パン

ミートソースといえば、僕のなかではスパゲティに乗っけてるぐらいのイメージしかないんですが、味付けは挽肉やタマネギ、ニンニクなどを使って、結構濃い味付けをしますよね🙂 この...
パン・お菓子作り

HBで作る黒白ダブルごまの香ばしさ満載のごま食パン

こないだ黒ごまを使ったプチフランスを焼いたんですが、今度はレシピ本に載っていた、黒白両方のごまを使った食パンを焼いてみました😉 さすがにダブルごまになると、ごまの風味が黒...
パン・お菓子作り

HBで作るバゲット生地の食パン

バゲットといえばリスドォルなんかの準強力粉を使った、表面がちょっと硬い目に仕上がっているパンですよね🙂 手こねで焼くときは細長い形に成型して、斜めにクープなんかをいれてい...
パン・お菓子作り

HBで作る驚きの白さのヨーグルトの食パン

ホームベーカリーで使う材料というのは、強力粉とか砂糖とかそういった材料に、水分を加えて後は機械にお任せって感じなんですが、その水分を色んな材料に変えることで、結構変わった...
パン・お菓子作り

HBで作るダブルメープルのメールシュガーの食パン

ゴールデンヨットという強力粉は焼き上がったパンを柔らかくふわふわに仕上げるときによく使うんですが、この強力粉は使いすぎると、焼き上がった瞬間からしぼんでいくので、僕が使う...
パン・お菓子作り

HBで作る紅茶香るアールグレイの食パン

前になんかのホームベーカリーレシピ本に載ってた紅茶の食パンは焼いたことがあるんですが、あのときは手持ちにアールグレイがなくて、とりあえず家にあったマルコポーロをほりこんで...
パン・お菓子作り

HBで作る懐かしくほの甘い黒豆食パン

乾燥黒豆を買ってきて黒豆の甘煮を作ってみたら、めちゃくちゃ大量に出来ちゃったので、とりあえず食パンの材料に使ってみた😁 お正月に食べる黒豆は結構柔らかいイメージなので、ホ...
パン・お菓子作り

HBで作るカットトマトをぎゅっと凝縮したトマトブレッド

ホームベーカリーで焼くパンは、出来るだけ途中で具材入れなくても大丈夫そうなメニューを探してチャレンジしているんですが、お水の代わりにカットトマトを使う、トマトブレッドをレ...
パン・お菓子作り

HBで作る沖縄の雰囲気を味わえる黒糖の食パン

今回も材料入れれば作れる食パンシリーズ的ノリで、砂糖を変えて新しい食パンを焼いてみよう!ということにしました😁 ホームベーカリーに使う砂糖って、基本は上白糖なんですが、ほ...
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