パン・お菓子作りリスドォルで作るチェターチーズと玉葱を使ったリュスティック フランスパン生地は成型したときの形や長さによって、バタールやバゲット、クッペという風に色々パンの呼び方が変わるパン生地ですよね😊 フランスパ...2022.03.06パン・お菓子作り
パン・お菓子作りチーズの香りが香ばしい粉チーズがたっぷりかかったのコーン&ツナパン 惣菜系パンの定番食材と言えば、やっぱりコーンは外せないですよね🌽 コーンはサラダにもよく使われますし、お料理の食材として使うときはコーンのか...2022.02.04パン・お菓子作り
パン・お菓子作りベーコンとチーズの間違いない組み合わせで作るチーズベーコンエピ ベーコンエピというパンはフランスパン生地を使い、焼き上げ前にハサミで切れ込みを入れて麦の穂のような形に仕上げたパンのことをいいます😊 Ins...2022.01.27パン・お菓子作り
パン・お菓子作りごろごろチーズと溶けたチェダーチーズが絡み合うチーズクッペ クッペというのはリスドォルを使って焼くバゲットの仲間で、バゲットは細い棒状に仕上げた物、クッペはまん丸に膨らんだお腹が可愛らしい、ラグビーボー...2021.11.23パン・お菓子作り
食品紹介鮮やかな緑のソースとチーズ入り濃厚トマトソースで堪能するブリのフライ ヴェルデソースというのは、イタリアでは定番の様々なお料理に使われている万能ソースのことで、すりつぶしたイタリアンパセリにアンチョビなどを混ぜて...2021.11.14食品紹介
食品紹介ベチャメルソースと焦がしチーズが濃厚な夢の大地豚のパスタグラタン パスタグラタンというお料理は、パスタ+グラタンという組み合わせで調理された、クリィーミーなホワイトソースととろーりと溶けたチーズと一緒にパスタに絡めて食べる、子供...2021.11.10食品紹介
パン・お菓子作りゴロゴロベーコンとモッツァレラ&ピザチーズのミニバゲット バゲット生地を使ってベーコンやらチーズやらを入れるレシピは色々あるんですが、今回はあえてブロックベーコンを使って、ベーコンをウィンナーのようにかじって食べている感じのパンを焼いてみ...2021.10.27パン・お菓子作り
食品紹介ガーリック香るチーズ入り濃厚クリームソースで楽しむ越の鶏のシュクメルリ 皆さんはジョージアという国はご存じでしょうか?🙂 僕は高校時代は世界史マニアだったので、結構マニアックな国名もまだ一応覚えてはいるところもあるんですが、ジョージアという国...2021.09.22食品紹介
パン・お菓子作り十字の切れ目が光るモッツァレラチーズとドライトマトのプチフランス スーパーってのは面白いですねぇ。何が面白いって、普段よく見ているコーナーと全然違うところに、よく分からない特設コーナーがあったりするんですよね🙂 パン材料に使うレーズンと...2021.09.10パン・お菓子作り
食品紹介焦がしチーズとキノコのクリームソースで楽しむあじフライ あじを使った料理と言えば、蒲焼きやムニエル、塩焼きやフライと色んなお料理がありますよね🙂 その中でもあじのフライは、揚げるだけでOKな冷凍魚フライがスーパーで売られている...2021.09.08食品紹介
パン・お菓子作りリスドォルで焼くベーコンとたっぷりクリームチーズのバゲット バゲットといえばリスドォルなどの準強力粉を使った細長いパンのことですが、リスドォルをつかったパンは色々ありますよね😊 僕は個人的にはミニフランスが好きなので結構この形のパ...2021.09.02パン・お菓子作り
食品紹介本場イタリアの味!トマトスープで楽しむ鶏肉とチーズのカチャトーラ カチャトーラというお料理はイタリアを中心に食べられている鶏肉料理で、トマトや玉葱、ハーブ、ピーマンといった野菜に、蒸した鶏肉を加え煮込んだ、イタリアを代表する家庭料理の一...2021.08.15食品紹介
パン・お菓子作りHBで作るチェダー&ゴーダのオトナのWチーズ食パン 前にホームベーカリーのレシピ本に載ってた ダブルチーズの食パン を焼いたことがあるんですが、近所のスーパーのチーズコーナーには色んなチーズが売っているので、今回は別のチーズを使って...2021.08.02パン・お菓子作り
パン・お菓子作り絶品バーガー風なミートソースととろけるチーズパン 市販のミートソースの味が感心するぐらいよく出来ていて、単純に生地に混ぜるだけであんなに美味しく仕上がるのはさすがですねぇ🙂前回はまずはお試しってことでホームベーカリーで作る食パンの...2021.07.29パン・お菓子作り
パン・お菓子作りチーズたっぷりのホットドック風ロングソーセージパン だいぶ前に近所の肉屋で買ってきたロングソーセージ、ずっと冷凍庫に入れたまま完全に忘れてたや😵普通のウィンナーと違ってかなり長いので、まあ確かに使いどころに悩む食材ではありますが🤣と...2021.07.17パン・お菓子作り
パン・お菓子作り黒ごまの香ばしさ漂うクリームチーズのプチフランス パンレシピ本に白ごまと黒ごまを混ぜた食パンのレシピが載っていたんですが、そういえば色んなパンを焼いている割にはごまを使ったパンは焼いたことないなぁと思い、まずは黒ごまだけ...2021.07.16パン・お菓子作り
パン・お菓子作り雪化粧が綺麗なクリームチーズ入り抹茶パン 前にダイソーで買った緑茶使って抹茶食パン焼いた~!と喜んでたら、奥さんに緑茶と抹茶は違うものって指摘されたので、ちゃんとした抹茶買ってみた🍵抹茶だけ買ってフツーに飲むだけだとつまら...2021.05.03パン・お菓子作り
パン・お菓子作りクリームチーズとさっぱりフルーツのフルーツピールパン 会社で文旦をいただいたんですが奥さんが文旦の皮をフルーツピールに仕上げてくれたので、これを使ったフルーツピールのパンを焼いてみた😁だいていはオレンジピールを使うみたいですが、文旦ピ...2021.05.02パン・お菓子作り
パン・お菓子作りHBで作るWチーズが香ばしいチーズ食パン ホームベーカリーのレシピブックの、ダブルチーズなるレシピが載ってたので、スーパーでチェダーチーズ買ってきて、いつも食べてる6Pチーズと一緒に焼いてみた🍞 焼けてる時のチー...2021.04.28パン・お菓子作り
食品紹介ジューシーな極選豚を焦がしチーズと焼きキャベツで食べるロールキャベツ ロールキャベツといえば、下ゆでしたキャベツで挽肉と刻んだ玉葱や人参を包み、コンソメなどで味付けをしたスープで煮込んでつくりますよね。 こういったレシピで仕上がるロールキャ...2021.04.22食品紹介
食品紹介焦がしチーズの濃厚な香りが漂う、Wソースの白菜グラタン グラタンの具材と言えば、海鮮だったりマカロニだったりしますが、皆さんはソースはどんな味付けがお好みですか?🙂 僕の家のグラタンはホワイトソースかミートソースが多くて、中に...2021.04.18食品紹介
パン・お菓子作り子供に大人気!チーズのせミニウィンナーロール 最近パンを焼きまくってるせいか、スーパーで買い物をしていると、パンコーナーにどんなパンがあるかガン見してしまう😁よくあるパンなんですが、ウィンナーの入った山崎のパンを見かけたので真...2021.04.06パン・お菓子作り
パン・お菓子作りこんがりチーズとベーコンがよく合うチーズパン ベーコンエピを焼いたときに買ってきたベーコンが余ってたので、ベーコン使う別のパンを焼いてみた😁ほんとはベーコンスネークって言うのを焼きたかったけど、形成にだいぶ失敗したので、向きを...2021.03.31パン・お菓子作り
パン・お菓子作りガーリックにとろけるチーズがたまらないガーリックチーズパン 前に手持ちの材料がなくてローズマリーを焼いたけど、やっぱりちゃんとした物を焼いてみたくなってガーリックパウダーとバジル、買ってきた😁手持ちのローズマリー使ったパン、絶対参考にした動...2021.03.22パン・お菓子作り
パン・お菓子作り濃厚チーズとベリーが絶妙にあうクランベリーパン パンに入れるトッピングにドライフルーツはよく使われるんですが、ラズベリーのレシピを結構見かけるので、ラズベリー入りの丸パン焼いてみた😁YouTubeの動画ではクリームチーズを入れて...2021.03.21パン・お菓子作り
パン・お菓子作り噴火するチーズがたまらなく美味しいチーズパン 最近ピザチーズの消費量が激しいので、お得袋を買ってきては、10袋の小分けにして冷凍庫に😁この形になっていれば、チーズ使うパン焼く時に便利で、さっそくチーズパン焼いてみました😆チーズ...2021.03.18パン・お菓子作り
パン・お菓子作り居酒屋メニュー風厚切りベーコン&じゃがいもで作るじゃがベーコンパン 皆さんは居酒屋さんのいくと、どんなメニューを注文しますか?😊 居酒屋さんによって色々なおつまみに合うサイドメニューを作られていますが、ベーコ...2023.04.16パン・お菓子作り
パン・お菓子作りヘルシオで作る、ふんわり柔らかく口の中でシュワッととろける台湾カステラ 皆さんは台湾カステラというスイーツはご存じでしょうか☺️ お菓子作りをする人たちの間ではよく知られたスイーツだと思いますが、普通のカステラと...2023.02.11パン・お菓子作り
パン・お菓子作り深い赤色のクランベリーをちりばめたマフィン型で作るミニウールロールパン クランベリーは北半球の寒い地方で取れる木の実で、真っ赤な小さな粒が特徴のフルーツです☺️ 生食すると結構酸っぱいので、ジャムにしたりドライフ...2023.02.02パン・お菓子作り