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パン・お菓子作り

HBで作るパンプキンフレークを使った楽ちん仕上げのかぼちゃ食パン

10月の終わりに近づいてきていることもあって、街中ではハロウィンのイベント真っ盛りなディスプレイをしているお店が沢山ありますねぇ😊 例年であればこゆイベン...
旬すぐ

ニンニクエキスたっぷりのアヒージョで楽しむ肉厚でとろける味わいの金華鯖

皆さんはアヒージョというお料理はご存じでしょうか😊 アヒージョは、小洒落たバル系レストランやスペイン料理店などに行けばメニューの一つとして提供されていることもありま...
パン・お菓子作り

リスドォルで焼くぽっこりお腹が愛らしい基本のクッペ

クッペですよ、クッペ😁 黒わんこの家で、次に焼くパンはクッペクッペと連呼してたら、どんだけクッペ好きなんよ、とつっこまれた🤣 クッペというのはリスドォル...
旬すぐ

お麩に絡めたバター醤油で楽しむ旨味たっぷりのブリのムニエル

ブリと言えば年中スーパーで買うことが出来る、家庭料理の定番のお魚だとは思うんですが、ブリが最も美味しくなるのは真冬の「寒ブリ」ですよね😊 ブリは比較的小骨が少な...
パン・お菓子作り

ほの甘いバナナクリームと濃厚チョコクリームの二色コルネ

バナナクリームを使ったクリームパンを焼いたときに、バナナを1本使ったバナナクリームを使ったんですが、普通のクリームパンじゃなくて、ウールロールパンの成型を使...
パン・お菓子作り

クリームパンやコルネに大活躍のチョコクリーム

今回はチョコレートのカスタードクリームの作り方について整理して書いてみます🙂 基本的にカスタードクリームはどのタイプ(プレーンとか抹茶とか)も作り方は同じ...
旬すぐ

舌でとろける脂たっぷりの白身を濃厚な野菜ソースで楽しむカレイのムニエル

ムニエルは魚に小麦粉をつけてバターで焼いたお料理で、洋食では定番の魚料理ですよね😊 ムニエルという言葉自体がフランス語ということもあって、フレンチ料理店...
パン・お菓子作り

オーブンレンジの最高温度300℃で焼き上げるカンパーニュ

カンパーニュ自体は3月にブログ用に焼いてレシピは公開済みなんですが、奥さんが旬すぐさんのお料理撮影の時に、小道具としてカンパーニュが欲しいと依頼したので、久...
旬すぐ

あまおうの優しい甘みのいちごジャムが引き立たせる極選豚のミートボール

皆さんは北欧と聞けばどこを思い浮かべるでしょうか?🙂 黒わんこは最近よくお邪魔しているブログサークルさんのフォロワーさんの中に、フィンランドでお料理修業されてい...
パン・お菓子作り

ブリオッシュ型で焼く王冠形が面白いチョコバナナクリームパン

スーパーで特に理由も無くバナナを買ってきて冷蔵庫に入れておいたら、家族みんながそのバナナの存在に気がつかず、ふと見てみたら皮が真っ黒に😱 こりゃマズイってこ...
パン・お菓子作り

甘い完熟バナナ一本丸ごと使ったバナナクリーム

今回は完熟バナナを丸ごと1本使った、バナナクリームの作り方について整理して書いてみます🙂 基本的にカスタードクリームはどのタイプ(プレーンとかチョコとか)...
パン・お菓子作り

爽やかオレンジの酸味と甘みが広がるワンノットオレンジピールパン

黒わんこが焼いてきたパンで、フルーツピールを使ったパンはいくつかあるんですが、毎回フルーツピールミックスを使うか、奥さんが手作りしてくれた文旦ピールを使って焼...
旬すぐ

寒い季節にはぴったりの柚子の香り立ちこめる極選豚のもつ煮

「もつ」という食材は鶏肉や豚肉等の内臓肉の事で、肝臓や心臓は「赤もつ」、胃や腸を「白もつ」といい、焼き肉屋さんとかではホルモンとかいう呼び名で呼ばれていますよね😊...
パン・お菓子作り

メープルシロップの優しい甘さとナッツを楽しむメープルウォルナッツ

皆さんはメープルウォルナッツというパンをご存じでしょうか😉 メープルシロップとナッツを組み合わせたパンで、山崎パンやセブンイレブンがロールしたパン生地の中に...
旬すぐ

深夜のワインにぴったりな和豚もちぶたのオトナのワインビネガー煮

ワインビネガーは名前の通りワインから作られる果実酢で、原材料となるぶどうはできるだけ香り高いブドウが使われるため、普通の押すよりも酸味が強いながらもフルーティーな味...
パン・お菓子作り

すべてのパンレシピの基本になる定番のバターロール

パンレシピっていうのはパンを焼くための材料一覧ややり方の手順を記載した物ですが、パンは普通のお料理と違って使う材料はそこまで多くないですよね😊 この数少ない...
旬すぐ

ハンバーグと遜色ない肉にくしさを誇る極選豚の黒酢あんかけ肉団子

肉団子と聞くと、黒わんこは中華料理をイメージするんですが、基本的には挽肉を丸めて味付けした物でしかないので、何料理というわけでもないですよね(笑) スーパーに売...
パン・お菓子作り

子供が大好きなほの甘いはちみつ味のミルクスティック

子供が大好きなほの甘いはちみつ味のミルクスティック スーパーで買い物するときは、毎回パンコーナをチラ見しては、次に焼くパンのネタがないか探していたりするんで...
旬すぐ

韓国のオモニが指南した本場韓国の味を再現した旨味たっぷりのキムチチゲ

韓国料理と言えば、日本でも大変なじみのある外国料理の一つですが、その韓国料理の一つに「チゲ」と呼ばれるお料理がありますよね🙂 チゲ料理とは肉・魚介・豆腐・野菜な...
パン・お菓子作り

和風スイーツには欠かせない栗の甘露煮と抹茶のあんぱん

だんだん夏も終わって肌寒くなってきたので、秋っぽいパンでも焼いてみようかと思った😁 秋っぽい製菓・製パンの材料と言えば、さつまいもや栗、10月のハロウィン狙...
旬すぐ

ガーリック香るチーズ入り濃厚クリームソースで楽しむ越の鶏のシュクメルリ

皆さんはジョージアという国はご存じでしょうか?🙂 黒わんこは高校時代は世界史マニアだったので、結構マニアックな国名もまだ一応覚えてはいるところもあるんですが、ジ...
パン・お菓子作り

恋人同士の記念日にぴったりのショコラオランジ・バゲット

黒わんこの家では9~12月の間に家族全員の誕生日やらその他記念日がまとまっているので、結構なペースで家族パーティーが開催されるんですね😊 そのときに用意する...
旬すぐ

濃厚タルタルソースとカレーグラタンで楽しむふんわりタラのフライ

タラは骨の少ない白身の魚で、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かける、家庭料理の定番の食材ですよね😊 クセのない淡泊な白身なので、調理方法もムニエルや煮込み、バタ...
パン・お菓子作り

HBで作るめいらくさんのコーンポタージュを使った食パン

市販の調味料キットで食パンが焼けないかと、家にある調味料キットで色々試してみた時に、粉末のコーンポタージュで試した事があるんですね☕ 一袋だとなんとなく少な...
旬すぐ

外国の本格派カレーを自宅で楽しむゴロゴロ野菜の野菜カレー

皆さんはカルダモンという香辛料をご存じでしょうか🙂 黒わんこは香辛料の名前としては知らなかったんですが、香りはめっちゃ嗅いだ事のある香りで、本格的なインドカレー...
パン・お菓子作り

リスドォルを使ったサクサク生地のクレセントロール

塩パンと言えば、リスドォルを使ったサクサク生地を細長いロールパン状に仕上げ、最後に岩塩をまぶした、どのパン屋さんにでも売られている定番のパンですよね😊 この...
黒わんこ雑記

今年の結婚記念日は迫力あるワンポンドステーキ料理を用意してくれました!

パンレシピをブログに載せるようになってから、ほぼパンか旬すぐさんのお料理紹介ばっかで、まともなブログを書いてなかった気がする😵 なので久々に普通ブログを書いてみると、先週末...
旬すぐ

異国の風を感じられる香りと味付けがたまらない本格派チキンケバブ

ケバブと言えば、黒わんこがイメージするのはお祭りとかの屋台で見かける、でっかいお肉を少しずつそいで食べる、あのお料理を思い出しますね😊 ケバブとはトルコ料理の一...
パン・お菓子作り

十字の切れ目が光るモッツァレラチーズとドライトマトのプチフランス

スーパーってのは面白いですねぇ。何が面白いって、普段よく見ているコーナーと全然違うところに、よく分からない特設コーナーがあったりするんですよね🙂 パン材料に...
旬すぐ

焦がしチーズとキノコのクリームソースで楽しむあじフライ

あじを使った料理と言えば、蒲焼きやムニエル、塩焼きやフライと色んなお料理がありますよね🙂 その中でもあじのフライは、揚げるだけでOKな冷凍魚フライがスーパーで売...
パン・お菓子作り

HBで作る各務製粉の挽亭そば粉のそば粉食パン

Twitterのフォロワーさんが、「そば粉のパンも美味しいですよ!」と薦めてくれたので、いつも買い物しているスーパーでそば粉を探してみたら、売ってないでやんの...
パン・お菓子作り

二斤の食パン型で焼くあんこ入り食パン

この間超久々に手ごねでレーズン入りのふわふわ山型食パンを焼いたんですが、焼き上がりが思ってたより小さいなぁと思ったら、食パン型が二斤用だった。そりゃ高さがでな...
パン・お菓子作り

リスドォルで焼くベーコンとたっぷりクリームチーズのバゲット

バゲットといえばリスドォルなどの準強力粉を使った細長いパンのことですが、リスドォルをつかったパンは色々ありますよね😊 黒わんこは個人的にはミニフランスが好き...
パン・お菓子作り

焼き上がりが秋を感じる抹茶のメロンパン

抹茶系のパンを焼くために楽天の一の緑さんの宇治抹茶100gというのを買って使ってるんですが、楽天の買い回りに合わせようと思うと二袋買わなきゃいけないんですね😵...
パン・お菓子作り

HBで作るチョコとレーズンの食パン

ホームベーカリーのレシピも、入れるだけOKっていうレシピがだんだんなくなってきた気がする😵 なんていうか、食パン以外のパンを焼くときに、生地だけホームベーカ...
旬すぐ

極選豚の旨味たっぷりのホワイトソースで食べる栗かぼちゃのニョッキ

みなさんはニョッキというお料理はご存じでしょうか?🙂 黒わんこはあまりこのお料理についてよく知らなくて、外食をしたときにお料理の中に含まれているのを奥さんに教え...
パン・お菓子作り

HBで作るパンプキンフレークを使った楽ちん仕上げのかぼちゃ食パン

10月の終わりに近づいてきていることもあって、街中ではハロウィンのイベント真っ盛りなディスプレイをしているお店が沢山ありますねぇ😊 例年であればこゆイベン...
パン・お菓子作り

リスドォルで焼くぽっこりお腹が愛らしい基本のクッペ

クッペですよ、クッペ😁 黒わんこの家で、次に焼くパンはクッペクッペと連呼してたら、どんだけクッペ好きなんよ、とつっこまれた🤣 クッペというのはリスドォル...
パン・お菓子作り

ほの甘いバナナクリームと濃厚チョコクリームの二色コルネ

バナナクリームを使ったクリームパンを焼いたときに、バナナを1本使ったバナナクリームを使ったんですが、普通のクリームパンじゃなくて、ウールロールパンの成型を使...
パン・お菓子作り

クリームパンやコルネに大活躍のチョコクリーム

今回はチョコレートのカスタードクリームの作り方について整理して書いてみます🙂 基本的にカスタードクリームはどのタイプ(プレーンとか抹茶とか)も作り方は同じ...
パン・お菓子作り

オーブンレンジの最高温度300℃で焼き上げるカンパーニュ

カンパーニュ自体は3月にブログ用に焼いてレシピは公開済みなんですが、奥さんが旬すぐさんのお料理撮影の時に、小道具としてカンパーニュが欲しいと依頼したので、久...
パン・お菓子作り

ブリオッシュ型で焼く王冠形が面白いチョコバナナクリームパン

スーパーで特に理由も無くバナナを買ってきて冷蔵庫に入れておいたら、家族みんながそのバナナの存在に気がつかず、ふと見てみたら皮が真っ黒に😱 こりゃマズイってこ...
パン・お菓子作り

甘い完熟バナナ一本丸ごと使ったバナナクリーム

今回は完熟バナナを丸ごと1本使った、バナナクリームの作り方について整理して書いてみます🙂 基本的にカスタードクリームはどのタイプ(プレーンとかチョコとか)...
パン・お菓子作り

爽やかオレンジの酸味と甘みが広がるワンノットオレンジピールパン

黒わんこが焼いてきたパンで、フルーツピールを使ったパンはいくつかあるんですが、毎回フルーツピールミックスを使うか、奥さんが手作りしてくれた文旦ピールを使って焼...
パン・お菓子作り

メープルシロップの優しい甘さとナッツを楽しむメープルウォルナッツ

皆さんはメープルウォルナッツというパンをご存じでしょうか😉 メープルシロップとナッツを組み合わせたパンで、山崎パンやセブンイレブンがロールしたパン生地の中に...
パン・お菓子作り

すべてのパンレシピの基本になる定番のバターロール

パンレシピっていうのはパンを焼くための材料一覧ややり方の手順を記載した物ですが、パンは普通のお料理と違って使う材料はそこまで多くないですよね😊 この数少ない...
パン・お菓子作り

子供が大好きなほの甘いはちみつ味のミルクスティック

子供が大好きなほの甘いはちみつ味のミルクスティック スーパーで買い物するときは、毎回パンコーナをチラ見しては、次に焼くパンのネタがないか探していたりするんで...
パン・お菓子作り

和風スイーツには欠かせない栗の甘露煮と抹茶のあんぱん

だんだん夏も終わって肌寒くなってきたので、秋っぽいパンでも焼いてみようかと思った😁 秋っぽい製菓・製パンの材料と言えば、さつまいもや栗、10月のハロウィン狙...
パン・お菓子作り

恋人同士の記念日にぴったりのショコラオランジ・バゲット

黒わんこの家では9~12月の間に家族全員の誕生日やらその他記念日がまとまっているので、結構なペースで家族パーティーが開催されるんですね😊 そのときに用意する...
パン・お菓子作り

HBで作るめいらくさんのコーンポタージュを使った食パン

市販の調味料キットで食パンが焼けないかと、家にある調味料キットで色々試してみた時に、粉末のコーンポタージュで試した事があるんですね☕ 一袋だとなんとなく少な...
パン・お菓子作り

リスドォルを使ったサクサク生地のクレセントロール

塩パンと言えば、リスドォルを使ったサクサク生地を細長いロールパン状に仕上げ、最後に岩塩をまぶした、どのパン屋さんにでも売られている定番のパンですよね😊 この...
パン・お菓子作り

十字の切れ目が光るモッツァレラチーズとドライトマトのプチフランス

スーパーってのは面白いですねぇ。何が面白いって、普段よく見ているコーナーと全然違うところに、よく分からない特設コーナーがあったりするんですよね🙂 パン材料に...
パン・お菓子作り

HBで作る各務製粉の挽亭そば粉のそば粉食パン

Twitterのフォロワーさんが、「そば粉のパンも美味しいですよ!」と薦めてくれたので、いつも買い物しているスーパーでそば粉を探してみたら、売ってないでやんの...
パン・お菓子作り

二斤の食パン型で焼くあんこ入り食パン

この間超久々に手ごねでレーズン入りのふわふわ山型食パンを焼いたんですが、焼き上がりが思ってたより小さいなぁと思ったら、食パン型が二斤用だった。そりゃ高さがでな...
パン・お菓子作り

リスドォルで焼くベーコンとたっぷりクリームチーズのバゲット

バゲットといえばリスドォルなどの準強力粉を使った細長いパンのことですが、リスドォルをつかったパンは色々ありますよね😊 黒わんこは個人的にはミニフランスが好き...
パン・お菓子作り

焼き上がりが秋を感じる抹茶のメロンパン

抹茶系のパンを焼くために楽天の一の緑さんの宇治抹茶100gというのを買って使ってるんですが、楽天の買い回りに合わせようと思うと二袋買わなきゃいけないんですね😵...
パン・お菓子作り

HBで作るチョコとレーズンの食パン

ホームベーカリーのレシピも、入れるだけOKっていうレシピがだんだんなくなってきた気がする😵 なんていうか、食パン以外のパンを焼くときに、生地だけホームベーカ...
パン・お菓子作り

ザ・キング・オブ・チョコケーキ!ドライフルーツ入りザッハトルテ

このブログを見ている方は、黒わんこはパン好きのオサーンなんだろうなぁってのは分かると思うんですが、個人的にはスイーツも好きですよ🤩 家で作る自家製スイーツは...
パン・お菓子作り

ミルクととろけるクッキー生地で作る子供に人気のぼうしパン

帽子の形のように見えるからぼうしパンっていうんですが、元々は高知県が発祥なんですねぇ🤔 黒わんこはインスタのパンタグでちょくちょく見かけて知ったパンで、写...
パン・お菓子作り

HBで作るミルクたっぷりの紅茶香るダージリンの食パン

紅茶葉をそのまま使ってホームベーカリーで食パンを焼くのは今回で三回目😁 一回目はマルコポーロで、 二回目は定番のアールグレイ 、今回はバラエティパックに入っ...
パン・お菓子作り

たっぷりレーズンのふわふわ山型食パン

ホームベーカリーを買ってからは食パンは基本的にホームベーカリーで焼いているんですが、黒わんこのパン作りの原点は食パンを焼いたところから始まっているんですね😉 ...
パン・お菓子作り

サブマリンっていう別名が面白いミルクハース

皆さんサブマリンって名前のパンがあるのはご存じですか?😁 黒わんこは最初にこの名前を見かけたのは多分Instagramだったと思うんですが、よくよく調べてみ...
パン・お菓子作り

クランベリーとドライフルーツ入り定番ベーグル

さすがに80種類とか違う形のパンを焼いてくるとネタが尽きてきますねぇ🤣 まだ焼いていないパンと言えば、ベーグルとかホカッチャとか、まあなんていうか、素朴系パ...
パン・お菓子作り

チョコ好き必見のパン・ヴィエノバ・ショコラ・ノワール

パン・ヴィエノワといえば、パン生地に牛乳や練乳を使った甘いミルクパンを、細長く成型してクープをたくさん入れた、見た目も綺麗なフランスパンの原形にもなったという...
パン・お菓子作り

HBで作るチェダー&ゴーダのオトナのWチーズ食パン

前にホームベーカリーのレシピ本に載ってた ダブルチーズの食パン を焼いたことがあるんですが、近所のスーパーのチーズコーナーには色んなチーズが売っているので、今...
パン・お菓子作り

HBで作るたっぷりはちみつとすりおろしリンゴの食パン

黒わんこの家ではリンゴは毎回お徳用10kgとかいうのを買って食べているんですが、さすがにこの季節になってくると、お徳用10kgを食べ終わるぐらいには痛んでくる...
パン・お菓子作り

HBで作るロイヤルミルクティーで焼き上げた食パン

ずいぶん前に 紅茶食パン や カフェオレ食パン ってのをホームベーカリーで焼いたことがあるんですが、どちらも基本的にはパン生地に紅茶なりコーヒーなりを入れるだ...
パン・お菓子作り

HBで作る炒めた玉葱とバジルが良くあう洋食風食パン

ホームベーカリーの本体付属のレシピ本は、基本の食パン以外にも色々載ってはいるんですが、どちらかと言えば「この機能を使えばこんなことも出来ますよ」的内容なので、...
パン・お菓子作り

絶品バーガー風なミートソースととろけるチーズパン

市販のミートソースの味が感心するぐらいよく出来ていて、単純に生地に混ぜるだけであんなに美味しく仕上がるのはさすがですねぇ🙂 前回はまずはお試しってことでホー...
パン・お菓子作り

HBで作るはちみつとバーモントカレーの食パン

市販のミートソースを混ぜるだけで焼けるパンを知ってから、市販の調味料(?)を混ぜたら出来そうなパンを焼いてみたくなった😁 こゆ時はやっぱり定番の材料は「カレ...
パン・お菓子作り

HBで作る市販のミートソースをつかったお手軽ミートソース食パン

ミートソースといえば、黒わんこのなかではスパゲティに乗っけてるぐらいのイメージしかないんですが、味付けは挽肉やタマネギ、ニンニクなどを使って、結構濃い味付けを...
パン・お菓子作り

ゴマ好き必見!黒白ダブルのゴマ香るワンノットテーブルロール

パン作りをしている皆さんはご存じだと思うんですが、パンの成型のやり方の一つに「ワンノット」というのがあるみたいなんですね。黒わんこはレシピ本で見かけるまで知り...
旬すぐ

ニンニクエキスたっぷりのアヒージョで楽しむ肉厚でとろける味わいの金華鯖

皆さんはアヒージョというお料理はご存じでしょうか😊 アヒージョは、小洒落たバル系レストランやスペイン料理店などに行けばメニューの一つとして提供されていることもありま...
旬すぐ

お麩に絡めたバター醤油で楽しむ旨味たっぷりのブリのムニエル

ブリと言えば年中スーパーで買うことが出来る、家庭料理の定番のお魚だとは思うんですが、ブリが最も美味しくなるのは真冬の「寒ブリ」ですよね😊 ブリは比較的小骨が少な...
旬すぐ

舌でとろける脂たっぷりの白身を濃厚な野菜ソースで楽しむカレイのムニエル

ムニエルは魚に小麦粉をつけてバターで焼いたお料理で、洋食では定番の魚料理ですよね😊 ムニエルという言葉自体がフランス語ということもあって、フレンチ料理店...
旬すぐ

あまおうの優しい甘みのいちごジャムが引き立たせる極選豚のミートボール

皆さんは北欧と聞けばどこを思い浮かべるでしょうか?🙂 黒わんこは最近よくお邪魔しているブログサークルさんのフォロワーさんの中に、フィンランドでお料理修業されてい...
旬すぐ

寒い季節にはぴったりの柚子の香り立ちこめる極選豚のもつ煮

「もつ」という食材は鶏肉や豚肉等の内臓肉の事で、肝臓や心臓は「赤もつ」、胃や腸を「白もつ」といい、焼き肉屋さんとかではホルモンとかいう呼び名で呼ばれていますよね😊...
旬すぐ

深夜のワインにぴったりな和豚もちぶたのオトナのワインビネガー煮

ワインビネガーは名前の通りワインから作られる果実酢で、原材料となるぶどうはできるだけ香り高いブドウが使われるため、普通の押すよりも酸味が強いながらもフルーティーな味...
旬すぐ

ハンバーグと遜色ない肉にくしさを誇る極選豚の黒酢あんかけ肉団子

肉団子と聞くと、黒わんこは中華料理をイメージするんですが、基本的には挽肉を丸めて味付けした物でしかないので、何料理というわけでもないですよね(笑) スーパーに売...
旬すぐ

韓国のオモニが指南した本場韓国の味を再現した旨味たっぷりのキムチチゲ

韓国料理と言えば、日本でも大変なじみのある外国料理の一つですが、その韓国料理の一つに「チゲ」と呼ばれるお料理がありますよね🙂 チゲ料理とは肉・魚介・豆腐・野菜な...
旬すぐ

ガーリック香るチーズ入り濃厚クリームソースで楽しむ越の鶏のシュクメルリ

皆さんはジョージアという国はご存じでしょうか?🙂 黒わんこは高校時代は世界史マニアだったので、結構マニアックな国名もまだ一応覚えてはいるところもあるんですが、ジ...
旬すぐ

濃厚タルタルソースとカレーグラタンで楽しむふんわりタラのフライ

タラは骨の少ない白身の魚で、スーパーの鮮魚コーナーでもよく見かける、家庭料理の定番の食材ですよね😊 クセのない淡泊な白身なので、調理方法もムニエルや煮込み、バタ...
旬すぐ

外国の本格派カレーを自宅で楽しむゴロゴロ野菜の野菜カレー

皆さんはカルダモンという香辛料をご存じでしょうか🙂 黒わんこは香辛料の名前としては知らなかったんですが、香りはめっちゃ嗅いだ事のある香りで、本格的なインドカレー...
旬すぐ

異国の風を感じられる香りと味付けがたまらない本格派チキンケバブ

ケバブと言えば、黒わんこがイメージするのはお祭りとかの屋台で見かける、でっかいお肉を少しずつそいで食べる、あのお料理を思い出しますね😊 ケバブとはトルコ料理の一...
旬すぐ

焦がしチーズとキノコのクリームソースで楽しむあじフライ

あじを使った料理と言えば、蒲焼きやムニエル、塩焼きやフライと色んなお料理がありますよね🙂 その中でもあじのフライは、揚げるだけでOKな冷凍魚フライがスーパーで売...
旬すぐ

極選豚の旨味たっぷりのホワイトソースで食べる栗かぼちゃのニョッキ

みなさんはニョッキというお料理はご存じでしょうか?🙂 黒わんこはあまりこのお料理についてよく知らなくて、外食をしたときにお料理の中に含まれているのを奥さんに教え...
旬すぐ

濃厚クリームソースで楽しむほくほく食感の紅あずまのシチュー

クリームシチューと言えば、ビーフシチューの白い版?みたいな感じで、結構サラサラしたスープに温野菜がいっぱい入ってるイメージがありますよね😊 中に入っている具材も...
旬すぐ

肉厚で旨味たっぷりのタチウオで楽しむ韓国風チゲスープ

韓国風スープといえば、わかめスープやキムチスープ、里芋スープなど色々な具材を使ったスープがありますが、やっぱり韓国料理と言えば赤いスープがよく似合いますよね😊 ...
旬すぐ

白味噌をつかった辛子味噌がもちもち生地にぴったり合う芋揚げ饅頭

揚げ饅頭といえば、簡単レシピで時々見かけるお料理で、簡単レシピの揚げ饅頭は饅頭を天ぷら粉にまぶしてあげるって言う、まあ、簡単過ぎるぐらい簡単なレシピで紹介されてい...
旬すぐ

本場イタリアの味!トマトスープで楽しむ鶏肉とチーズのカチャトーラ

カチャトーラというお料理はイタリアを中心に食べられている鶏肉料理で、トマトや玉葱、ハーブ、ピーマンといった野菜に、蒸した鶏肉を加え煮込んだ、イタリアを代表する家庭...
旬すぐ

おしゃれなカフェランチを家庭で楽しめるポークチャップ

ポークチャップっていうお料理は、街の洋食屋さんの定番メニューにあるお料理で、豚肉バラ肉や薄切り肉をケチャップやウスターソースで味付けした、家庭でもよく出てくるメニ...
旬すぐ

コチュジャンのタレを絡めた骨まで食べられる絶品ハタハタ唐揚げ

ハタハタという名前のお魚、黒わんこはよく知らないんですが、軽く調べてみると、主に日本海側で捕れる魚で、秋田県で水揚げされることが多い淡泊な身とはじける卵が自慢のお...
旬すぐ

東南アジア風のスパイシーさが絶品の濃厚バターチキンカレー

皆さんはご家庭で作るカレーって言うのはどういうカレーが多いでしょうか🙂 黒わんこの家では子供がまだ小さいので、基本的に辛いカレーは食卓にあがることはないですが、...
旬すぐ

肉厚で甘みの強いブリを味わい深いソースで楽しむブリの照り焼き

ブリの照り焼きは家庭料理のお魚料理として定番の一品で、黒わんこの家でもスーパーでブリを買ってきたら、大体ブリの照り焼きになって食卓に並びますねっ😉 ブリを使った...
旬すぐ

旬すぐ祭りは3食BOXセットを買うとさらに6食ついてくる!

毎週お料理を紹介している旬すぐさんが、一周年ということでとってもお得なキャンペーンを実施していますよ!😁 旬すぐさんのお料理は基本は一食398円で、それだけでも十分リーズ...
旬すぐ

濃厚真牡蠣をふんだんに使った本格中華風オイスター丼

家庭で作るオイスター丼といえば、豚肉や牛肉を中心に、ピーマンや小松菜などの緑の野菜をオイスターソースで絡めて炒め、それをご飯の上にのせたお料理をイメージしますよね...
旬すぐ

味わい深い奥の都どりをさっぱり系トマトソースで食べる肉厚唐揚げ

梅雨明けも近づいてきてだんだん暑い日が多くなってくると、日頃食べる食事も柑橘系やトマトなんかを使った、さっぱり味のお料理を食べてみたくなりますよねっ😆 トマト系...
旬すぐ

麻婆豆腐のイメージが一変する和豚もち豚の厚揚げ塩麻婆豆腐

皆さんは麻婆豆腐って聞くとどんなイメージがありますか? 黒わんこは麻婆豆腐といえば、赤くてー辛くてー🌶でもクセになる味でーってイメージがあるんですが、実はこの麻...
旬すぐ

夏バテ解消!爽やかなシソとスタミナ食材たっぷりの中華風肉なす炒め

みなさんは「しそ」と「おおば」の違いはご存じでしょうか? 正直、黒わんこはこの商品のことを調べるまでは、別物だと思っていました🤣 名前の違いについての由来は諸...
旬すぐ

もち麦のプチッ感と芳醇なしょうゆもろみで堪能する和豚もち豚

皆さんは「もろみ」という食材をご存じでしょうか?🙂 もろみというのは、醤油・酒などを作るために醸造した液体の中に入っている、原料が発酵した柔らかい固形物のここと...
旬すぐ

国産野菜がたっぷりナムルとブランド豚の甘みを楽しむ極上ピビンバ

ビビンバというのはどんぶりに入れたご飯の上に、調理した肉や野菜、卵などを乗せ、コチュジャンやごま油などの調味料と絡めて食べる、代表的な朝鮮料理の一つですよね🙂 ...
旬すぐ

キッチンがタイの雰囲気に包まれるバジル香る豚ひき肉のタイ料理

パットガパオムーというのタイ料理の一つで、豚挽肉をバジルで炒めたタイを代表する庶民の料理として現地タイだけでなく、日本で食べられるタイ料理としても有名です。 タ...
旬すぐ

にんにく香るマヨネーズで仕上げたスタミナ鶏じゃがガリマヨ炒め

マヨネーズとジャガイモの組み合わせは、ポテサラなんかではよく見かけますが、そこに鶏肉をくわえ、シシトウやネギが添えられると、これからの季節にぴったりなスタミナ料理...
旬すぐ

トマトとブランド豚の旨みをギュッと閉じ込めた完熟トマトハンバーグ

皆さんのおうちでのハンバーグと言えば、どんなソースをお使いでしょうか🙂 黒わんこのなかでは、ハンバーグと言えばデミグラスというぐらい、結婚する前まではハンバーグ...
旬すぐ

暑い季節にぴったりな、さっぱり系ソースで楽しむのどぐろ料理

今回紹介するお料理は、主菜に鳥取県境港で水揚げされた高級魚のどぐろを一匹まるまる使用した贅沢な魚料理で、ただフライにしただけでなく、わざわざ二度揚げをしてカリッと...
旬すぐ

ガッツリ系クリーム仕立ての豚キムチで楽しむ本格パスタ

豚キムチと言えば、豚肉や野菜を醤油でしっかりと下味をつけしてから炒め、最後にキムチやニラを加える、どこの家庭でも良く作られているお料理の一つですよね🙂 豚キムチ...
旬すぐ

本格ハンバーグと凝った洋食が色々楽しめるハンバーグBOX

この商品は旬すぐBOXといって、国産食材を40種類以上で構成された、豪華パッケージとなっている商品で、主菜+副菜の組み合わせだけで、ちょっとした洋食のコースの...
旬すぐ

コラーゲンたっぷりのアオザメを中華の副菜で楽しむ青ざめBOX

この商品は旬すぐBOXといって、国産食材を40種類以上で構成された、豪華パッケージとなっている商品で、主菜+副菜の組み合わせだけで、ちょっとした中華のコースの...
黒わんこ雑記

今年の結婚記念日は迫力あるワンポンドステーキ料理を用意してくれました!

パンレシピをブログに載せるようになってから、ほぼパンか旬すぐさんのお料理紹介ばっかで、まともなブログを書いてなかった気がする😵 なので久々に普通ブログを書いてみると、先週末...
パン・お菓子作り

編み込みが綺麗なチョコマーブルスティック

バレンタインの時にクーベルチュールチョコを大量に買ってから、その美味さにハマった🤩 こうなると、コレ使ったパンも色々焼いてみたくなるので、チョコマーブルステ...
黒わんこ雑記

Twitterのフォロワー管理に便利なツール二種!

Twitterのフォロー数はどこまででも増やすことが出来ますよね。 ただ、一方的にどんどん増やしていけるわけでは無くて、フォロー数が5000人に到達した時点で、強制的にフォロワー数とのバランスを取るように要求されます。
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1万人に到達】

リツイートにはリツイートでお返し 黒わんこのツイートには、必ず #RTにはRTでお返し というハッシュタグを入れています。 このハッシュタグが含まれているツイー...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【5000人の壁】

フォロワーが増える最大の鍵はリツート 自分のアカウントを知ってもらうための「下準備」については、前回の記事で詳しく書きました。 でも、下準備が出来て毎日一生懸命ツイートして...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【3000人までの道のり】

アクティブなアカウントを見極める方法 1000人までの道のり編で、「アクティブなアカウントを見つけて積極的にフォローしましょう」という提案をしました。 問題は、 アクティ...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由【1000人までの道のり】

Twitterを始めた頃の様子は... 今のアカウントでTwitterをやり始めたのが2020年の5月。 その頃は、黒わんこカフェではなく、別のサイトで「日本語」「英語」「...
黒わんこ雑記

一般人でもフォロワー数が二ヶ月で1万人に育った理由

この記事を書くに至った経緯 この記事を書く事になったのは、10月に二ヶ月ほどでフォロワーさんの数が1万人を超えました、というツイートをしたところ、メッセージで、 どうや...
黒わんこ雑記

家庭用焼き鳥器といえば、やっぱりイワタニの「炙りや」が最高!

七月頃でしたか、ネットをぼーっとみていると、屋外BBQ特集かなんかをやっているサイトを見かけたんですね。 屋外のBBQといえば、まあ普通は炭火でやる事が多いと思うんですが、この特...
黒わんこ雑記

東南アジア最大のコーヒーメーカー「PT. Santos Jaya Abadi」

今回の生地はインドネシアで売られているコーヒーシリーズの第三弾です! コーヒーばっか紹介しているんじゃないよと思うかも知れませんが、それだけインドネシアではコーヒーが数多く売られ...
黒わんこ雑記

予約済みの旅行の中には、キャンセルしづらいものもある

この二、三日の大きな話題と言えば、東京を中心に感染者数が急増している新型コロナウィルスの話題と、コロナ後の世界を目指す「go to キャンペーン」の実施についてですよね。 7/1...
黒わんこ雑記

カメラスマホ「HUAWEI P30 Pro」を買ってみた

娘のピアノの課題曲提出用に、YouTubeに録画した物をアップロードして、娘のスマホから見れるようにしたのを奥さんに連絡したところ、奥さんから、 奥さん「スマホのケースが...
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今年の八月に沖縄旅行は楽しめるか!?(計画編)

さて、過去の沖縄旅行についてサラッとどういう流れだったのか復習したところで、今年の沖縄旅行のプランを考える事にしてみます(=゚ω゚)ノ まず、今回は今までと違うのは「新型コロナウ...
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今年の八月に沖縄旅行は楽しめるか!?(過去編)

新型コロナウィルスの流行がちょっと落ち着いてきたなぁと思っていたんですが、人の行き来と経済活動が活発になるにつれ、当たり前と言えば当たり前なんですが、新規に感染した人が増え始めまし...
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徳島県では阿波踊りはイオンでも観れる!

阿波踊りですよ、阿波踊り。 大抵の日本人なら名前だけは聞いたことがあると思うんですが、このサイトは一応日本に住む外国人向けサイトをうたっているので、外国人の人たち向けに、ちょっと...
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ブログ記事用のプロフィールカードを作ってみた

個人ブログを運営されている皆さんは、サイドバーのところに作者プロフィールを表示している方が多いと思うんですね。 WordPressのプラグインの中には、WordPressに登録し...
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無料で使える最強の子供スマホ管理アプリ!

先日Rakuten Miniが小学生の子供が初めて触るスマホに最適!という記事を書きましたが、その記事の中に「ここからの設定が親が大人げなく本気を出すところですよ、うん( ̄ω ̄)」...
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Rakuten Miniは小学生にオススメ!

今楽天モバイルが新規加入者低迷のテコ入れで、強力なキャンペーンをやっているのはご存じですか? 楽天市場を覗くと、その他のサイトの広告もこの楽天モバイルの広告になったりするので、目...
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ピアノ部屋に自分で出来る防音設備をいれてみた

ピアノをお持ちの皆さんは、色々とピアノにまつわる悩み事ってあると思うんですが、その中でもご近所トラブルに繋がりかねない、「騒音」の悩み事は、上位にくるんじゃないでしょうか? 黒わ...
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マイナンバーカードで5000円をゲットしよう!

このところずっとマイナンバーカードについての記事を書いていますが、特別定額給付金を貰うために今からマイナンバーカードを申し込んでも間に合わないですよね。 だけどっ! マイナンバ...
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通知カードと特別な手書き書類でマイナンバーカードを申請する方法

みなさん、マイナンバーカード(個人番号カード)はもうお手元にありますか? 10万円の特別定額給付金の申請をするためにマイナンバーカードを利用された方は、おそらく以前から既にマイ...
黒わんこ雑記

京都市が13カ国語で特別定額給付金の案内をはじめました!

今日の京都新聞に掲載されていたニュースですが、京都市が政府の緊急経済対策として支給が始まっている、特別定額給付金10万円の手続き方法などについて、13カ国語での相談の受付を始め...
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外国籍の人向け新型コロナウイルス感染症の支援情報サイト

日本に住む外国人向けの人材採用サイト「one visa」が、新型コロナウィルスに困っている外国人向けに、様々な支援情報を掲載する専用サイトを公開したようですね! 新しく公開された...
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特別定額給付金、支給されました!

特別定額給付金の申請は、オンライン申請と書面での申請が行われていますが、黒わんこの住んでいるところでは、オンライン申請の受付開始日が5/4に早まっていたので、黒わんこは5/5の19...
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5分で出来る!マイナンバーカードのオンライン申請(画像付き)

5/6に10万円の特別定額給付金のオンライン申請の申込み方法についての記事をインドネシア語と英語に翻訳したものを書いたところ、ものすごい反響があったんですね。 そ...
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賃貸でも壁掛けテレビ出来るの、知っていますか?

壁掛けテレビって、壁に特別な器具をしっかりとネジ止めしないと取り付けできないと思っていませんか? 実は一人暮らしの人がワンルームマンションで使っているテレビなら、ネジを使わなくて...
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日本で働く素晴らしいインドネシアの人たち

今日のMSNニュースに「英雄として送り出されたインドネシア人看護師、10年とどまれた理由」というタイトルの記事が流れていたんですね。日本に住む外国人のためのサイトを運営している黒わ...
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通知カードではオンライン申請はできませんよっ

特別定額給付金のオンライン申請の画像入り申込み方法の記事を書いたところ、それをエルフ君がインドネシア語に翻訳してくれました。 そしたら、ものすごい勢いでインドネシア語の方にア...
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特別定額給付金を申し込んでみた(画像付き)

5/1から自粛生活を余儀なくされて生活が苦しくなっている国民に向けて政府が支給する、特別定額給付金の受付がはじまりましたよね。 前回のブログでも書いたんですが、5/1から受付...
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特別定額給付金の受付始まりましたね!

特別定額給付金の受付、始まりましたね! 市町村によってはフライング的に受付開始して支給始めたところもあるみたいですが、黒わんこが住んでいる町だと、書面での受付は五月下旬みたいなの...
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